Мастер-класс "железного повара"

Компания "Главторгбизнес" организовала мастер-класс для сотрудников омских кафе и ресторанов, где известный московский шеф-повар Евгений Бердников представил новинку от компании "Буржуа".

Впервые компания "Буржуа" появилась на российском рынке примерно шесть лет назад, но продвижение оборудования идет всего около двух лет. Все это время производители занимались адаптацией своей продукции к российским условиям.
Что касается стоимости продукции "Буржуа", то она обходится дороже, чем аналогичное оборудование других фирм. К примеру, цена представленного на мастер-классе пароконвектомата колеблется в пределах от 170 до 600 тысяч рублей. Но, по мнению г-на Бердникова, стоимость оправдывает качество, а основное преимущество оборудования от "Буржуа" состоит в полностью автоматизированном управлении и большем количестве функций по сравнению с продукцией российских и зарубежных производителей.

Лариса Шеметова