Новости. Омск

Из предприятий общепита безопасно есть лишь в каждом пятом

http://orsimages.unileversolutions.com/ORS_Images/Knorr_ru-RU/shaurma-s-krasnoj-kapustoj_2_4.2.6_326X580_2_4.2.6_326X580.Jpeg

Федеральное агентство «Росстандарт» обнародовало итоги проекта «Тест на качество».

На всероссийском форуме «Стратегия качества» Алексей Абрамов, руководитель Федерального агентства по стандартизации и метрологии (Росстандарт), озвучил результаты проекта «Тест на качество». Сотрудники агентства проверяли состав разнообразных продуктов питания, чтобы выявить среди них фальсификаты.

Как сообщает Федеральный портал малого и среднего предпринимательства, в каждом втором образце пломбира обнаружили жиры немолочного происхождения, в том числе пальмовое масло.

А вот сливочное масло многие производители откровенно подделывают. Несмотря на надпись на упаковке, в 38% образцах продукции обнаружили немолочные жиры.

Также эксперты выявили 12% мясных продуктов, содержащих крахмал и соевый изолят.

В итоге выяснилось, что среди исследованных образцов продукции 36% не соответствует требованиям безопасности, 25% не прошли тест на качество, 21% оказался откровенным фальсификатом.

Российский общепит показал себя хуже магазинов. «Больше всего нас беспокоит ситуация с общепитом: 78% изъятых нами образцов не смогли выдержать проверку на безопасность по микробиологическим показателям», – пояснил Алексей Абрамов.

Росстандарт обещал к концу года опубликовать список всех компаний-нарушителей.

Яна Турнова

  • ПОПУЛЯРНОЕ
  • ОБСУЖДАЕМОЕ

Уважаемые читатели! Теперь Вы можете комментировать материалы сайта, зарегистрировавшись здесь.

Комментирование также доступно при авторизации через любую из социальных сетей:

Перед тем как оставить комментарий, прочтите правила
Ваше имя*:
Ваш E-mail:

Введите числа с картинки:



05 декабря 2017
1813 0
Колумнистика


Архив
О проекте
Рубрики новостей
Разделы
Статистика
Яндекс цитирования Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Присоединяйтесь
Сетевое издание БК55

Свидетельство: ЭЛ № ФС 77-60277 выдано 19.12.2014 Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовый коммуникаций (Роскомнадзор)

CopyRight © 2008-2014 БК55
Все права защищены.

При размещении информации с сайта в других источниках гиперссылка
на сайт обязательна.
Редакция не всегда разделяет точку зрения блогеров и не несёт ответственности за содержание постов и комментариев на сайте. Перепечатка материалов и использование их в любой форме, в том числе и в электронных СМИ, возможны только с письменного разрешения редакции.
И. о. редактора информационной ленты сайта - Ермоленко Ольга Николаевна.
email: [email protected]

Редакция сайта:
г.Омск, ул. Декабристов, 45/1, 2 этаж, тел.: (3812) 399-087
e-mail: [email protected]

Рекламный отдел: (3812) 399-089, 399-121
e-mail: [email protected], [email protected]