В кафе "Белая сова" двое заразились сальмонеллезом

22-06-2011 16:54:55

В заведении на Нефтезаводской нарушались санитарные требования так, что несколько посетителей успели заразиться сальмонеллезом, кафе закрыто на 1,5 месяца.
Роспотребнадзор обнаружил нарушения в кафе, принадлежащем ООО "Саванна", после того, как получил информацию о том, что двое посетителей заболело сальмонеллезом. В частности там, как сообщает ведомство, в холодильнике в одном пакете хранится жареная рыба, отварное мясо и полуфабрикаты из мяса птицы. Майонезы, растительное масло размещены на полу. По результатам лабораторных испытаний в отварных мантах обнаружен золотистый стафилококк.
Правила личной гигиены работниками не соблюдаются. Советский райсуд Омска приостановил деятельность кафе на 45 суток.