Заведение будет располагаться на месте кафе-суши «БамБуши» на улице Ленина.

В минувшую субботу, 28 мая, в центре Омска, на улице Ленина, на месте кафе-суши «БамБуши» заработал новый гриль-бар под названием «Тайга». Как оказалось, одним из учредителей заведения является выпускник ОмЮИ Вячеслав Ларионов.

Ларионов пояснил, что, несмотря на молодой возраст – ему едва стукнуло 23 года, это не первый его бизнес. У него уже была мастерская по пошиву обуви и сумок под брендом Siberian Goods, однако он вместе с друзьями решил её продать, а деньги вложить в бар, заметив, что в нашем городе слишком мало мест, где можно поесть мясо.

– Походили, посмотрели и решили совместить увиденное. «Тайга» – потому что живем в Сибири, от этого слова веет теплом. Пока в интерьере от тайги нет ничего, будем дорабатывать. Думали, может, комаров запустить (смеется). А мясо мы жарим на гриле, оно готовится дольше, чем в фастфудах, зато более прожаренное, – пояснил Ларионов «НГС.Омску».

Известно, что средний чек в кафе составит порядка 400 рублей. В частности, стейк из свиной шеи стоит 250 руб., стейк из говядины – 290 руб., куриная грудка или крылышки – по 180 руб. Пока блюдо готовится, посетителям будут предлагать бесплатно воду с лимоном. В дальнейшем меню будет расширено.