Новости. Омск

Омичи заказывают дорогой сыр у монахов Валаамского монастыря

Такой продукт стоит недёшево – 2,5 тыс. руб. за килограмм.

Монахи Валаамского монастыря наладили выпуск сыра по итальянским рецептам. Как сообщил начальник фермерского хозяйства Валаамского монастыря отец Агапий, продажи планируют наладить в течение года.

– Изначально делали сыры для подворья, но теперь почувствовали силы и готовы  продавать.  Поставили задачу увеличить поголовье коров до 40, – объяснил отец Агапий.

Сейчас монахи производят пять сортов сыра: «Монастико», «Качотта», «Рикотта», «Моцарелла», «Страккино». В день они перерабатывают до 600 литров молока. Из него делают 60 кг сыра. При монастыре содержатся 30 коров и работает небольшой молокозавод.

Оборудование, как уточнил начальник фермерского хозяйства, успели купить ещё до скачка курсов валют.

Цены на монастырскую продукцию довольно высокие. В петербургских магазинах натуральных продуктов, где сыр можно купить уже сейчас, он стоит недёшево – 2,5 тысячи рублей за килограмм.

В монастыре уже получили заказы на продукцию сыроварни из Москвы, Омска и Пензы, сообщил портал «Лайф».

Наладить производство итальянских сортов сыра монахи решили в 2014 году – после введения продэмбарго. В 2015 году Валаамский монастырь подал заявку в Роспатент на регистрацию товарного знака «Монастико».

Теги: Валаам, сыр
  • ПОПУЛЯРНОЕ
  • ОБСУЖДАЕМОЕ

Уважаемые читатели! Теперь Вы можете комментировать материалы сайта, зарегистрировавшись здесь.

Комментирование также доступно при авторизации через любую из социальных сетей:

Перед тем как оставить комментарий, прочтите правила
Ваше имя*:
Ваш E-mail:

Введите числа с картинки:



нг01.06.2016 22:50:32
церковь не место для торговцев?
Почему они бесплатно в детский дом не отдают сыр-молоко?

-

Всё прогнило...
2
0
Я01.06.2016 23:10:19
Явные проблемы со сбытом у слуг господних коли немогут реализовать 60 кг сыра в день в своём регионе. А что же братия их по вере не желает откушивать сырок по 2 500 руб за килограмм?
2
0
Светлый02.06.2016 00:23:22
Все хорошо и коровы ,и молоко,да и сыр в масле катается?! Вопрос ;где налоги от коммерческого предприятия ?
0
0
адвокат02.06.2016 11:35:31
Тема вообще интересная, вопрос с ценами опустим ибо хозяин-барин, то что монахи-бизнесмены тоже данность этой страны. А вот тема породы коров не раскрыта напрасно, поскольку этот показатель - фундамент сыроделья, как и качество кормов, ведь летом ладно, а зимой показатели будут сильн отличаться.

Почему этим распространенным делом занялись Монахи, тоже секрета нет, они ведь работают под *крышей* РПЦ, а это отсутствие налогов и рэкета контролирующих органов. Обычные люди будут раздавать большую часть продукции силовикам, остальное в налоги, поэтому связываться никто не хочет..
0
0
05 декабря 2017
1861 0
Колумнистика


Архив
О проекте
Рубрики новостей
Разделы
Статистика
Яндекс цитирования Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Присоединяйтесь
Сетевое издание БК55

Свидетельство: ЭЛ № ФС 77-60277 выдано 19.12.2014 Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовый коммуникаций (Роскомнадзор)

CopyRight © 2008-2014 БК55
Все права защищены.

При размещении информации с сайта в других источниках гиперссылка
на сайт обязательна.
Редакция не всегда разделяет точку зрения блогеров и не несёт ответственности за содержание постов и комментариев на сайте. Перепечатка материалов и использование их в любой форме, в том числе и в электронных СМИ, возможны только с письменного разрешения редакции.
И. о. редактора информационной ленты сайта - Ермоленко Ольга Николаевна.
email: [email protected]

Редакция сайта:
г.Омск, ул. Декабристов, 45/1, 2 этаж, тел.: (3812) 399-087
e-mail: [email protected]

Рекламный отдел: (3812) 399-089, 399-121
e-mail: [email protected], [email protected]