В Омске и области за полгода изъяли 74 кг хлеба

А также 69 кг тортов и пирожных - за несоответствие стандартам производства.

Как сообщает омское Управление Роспотребнадзора, за первое полугодие было отобрано 630 проб хлебобулочных и 383 пробы кондитерских изделий. Требованиям по физико-химическим и микробиологическим показателям не удовлетворяли 2 и 13 соответственно.

Некачественная продукция, как выяснилось, была выпечена ИП Турченюк А.В., ООО «ПКФ «Омь и Ко», ОАО «Хлебпром», ООО «Компания Холидей. Производство», СПК «Ермак» и ООО «Хлеб».

Хлеба и хлебобулочных изделий из оборота изъято 18 партий объемом 74 кг, а также 71 партия кондитерских изделий в 69 кг.

- Причинами являются: отсутствие документов, подтверждающих происхождение, качество и безопасность продукции, нарушения условий хранения и сроков годности, реализация продукции без маркировочных ярлыков, а также выпуск продукции ненадлежащего качества по санитарно-химическим, физико-химическим и микробиологическим показателям, - пояснили в надзорном ведомстве.

В 38 случаях были выписаны штрафы на общую сумму 558 800 рублей.