Омское молоко, из которого делают известный сыр, оказалось с примесью антибиотиков

19-12-2017 14:52:08

На заводе не контролировали поступающее сырье.

Нарушения обнаружили на Рубцовском молочном заводе в Алтайском крае, принадлежащем АО «Вимм-Билль-Данн». Здесь делается сыр «Ламбер», который производят из молока омских, красноярских и новосибирских поставщиков.

«Из информации в журнале контроля поступающего молока и сырья очевидно, что Рубцовский молочный завод не осуществлял контроль пастеризованного молока из Омска и Красноярска, что является обязательным условием при производстве продукции», – прокомментировала официальный представитель Россельхознадзора Юлия Мелано изданию «РБК».

В самой компании отметили, что качество продуктов является приоритетным направлением их работы.