Росконтроль включил омский пломбир в черный список

В мороженом обнаружили недостаток молока.

Росконтроль проверил сразу несколько компаний, которые изготавливают пломбир. Экспертизу прошла продукция «Гроспирона», «Золотой стандарт»/«Инмарко», «48 копеек», «Русского холода»/«Настоящий пломбир», «Чистой линии», «Нашей семьи»/«Лакомо» и «Сибхолода».

В составе мороженого были выявлены нарушения. Например, в пломбире от компании «Сибхолод» эксперты не обнаружили нужного количества белка. Его в продукции этой фирмы меньше в три раза, чем у конкурентов. Кроме этого, на 73% меньше, чем указано в маркировке. Уровень сахарозы в нем также не отвечает требованиям технического регламента. Об этом сообщается на сайте Росконтроля.

«По формальным признакам мороженое «Сибхолод» действительно не является пломбиром, поскольку сахарозы в нем меньше, чем диктует Технический регламент. И тем не менее это не самое серьезное нарушение изготовителя данной продукции. Недостаток сахара скорее даже полезен, а вот столь незначительное содержание белка наводит на сомнения о составе мороженого. Получается, что доля молока в нем совсем небольшая, а основные компоненты – сахар, вода и стабилизаторы», – цитирует главного эксперта Росконтроля Светлану Димитриеву "Новый Омск".

Специалисты отмечают, что мороженое полностью безопасно для здоровья потребителей, но в черный список все же три марки включили: «Сибхолод», «Лакомо» и «Гроспирон». Лидером проверки стал пломбир от «Золотого стандарта», «Чистой линии» и «48 копеек».

"Экспертиза проводилась в отношении одного наименования продукции - "СибХолод / Сибирское" пломбир в вафельном стаканчике. Это единичный случай, причиной могла послужить пересортица на производстве. В обязательном порядке была проведена служебная проверка, разработана программа мероприятий и усилен лабораторный контроль входящего сырья и выпускаемой продукции.
Компания входит в число лидеров российского рынка мороженого. Качество продукции неоднократно было отмечено наградами на российском уровне - тортовая продукция компании вошла в число "100 лучших товаров России", пломбирная продукция торговой марки "На сливочках" награждена орденом "За высокое качество" и серебряной медалью "Лучший продукт года" выставки "Продэкспо" в г. Москва в 2016 году", -прокомментировали представители компании "Сибхолод".