Не все продукты в Омской области пройдут новую систему контроля

С 1 июля на территории региона будет внедрена новая ветеринарная сертификация.

Вчера, 27 июня, специалисты надзорных органов рассказали подробности о ветеринарной системе ФГИС «Меркурий». Внедрить ее планируется уже с 1 июля.

Стоит отметить, что в настоящее время она работает в школах, детских садах, кафе и ресторанах.

Согласно новой системе, поставщики не смогут реализовать продукты питания, которые не прошли надлежащий контроль.

– Главная особенность новой системы – полная прослеживаемость. Если на предприятие завезли 100 тонн сливок и другие компоненты, «Меркурий» согласует оформление продукции лишь в том объеме сырья, которое поступило. Что-то еще добавить не получится, – рассказал начальник отдела государственного ветеринарного надзора на государственной границе РФ и транспорте управления Россельхознадзора по Омской области Алексей Харин.

Также эксперты рассказали, что новая система контроля поможет контролировать историю перемещения продукта – от изготовителя до полки магазина. Исходя из этого процент попадания поддельного продукта на прилавок крайне мал.

Стоит добавить, что при системе «Меркурий» продавцы и владельцы каждого магазина будут должны предоставлять покупателям документацию о составе покупаемого продукта и других его характеристиках. Отказ продавца от подобных действий станет незаконным.