В омской шаурме обнаружили кишечную палочку

После жалоб горожан Роспотребнадзор провел проверку.

Роспотребнадзор за почти десять месяцев этого года провел ряд внеплановых проверок киосков, продающих шаурму. Поводом к инспекции стали жалобы со стороны горожан по фактам отравлений, а также многочисленные нарушения. Всего поступило девять обращений, и были проверены четыре торговых точки. Нарушения обнаружены во всех.

«Для приготовления шаурмы использовались овощи без маркировки, которые из-за этого невозможно идентифицировать, не имелось документов на сырье, которые подтверждали бы его качество и безопасность, не осуществлялся бракераж вырабатываемых блюд, осмотр открытых поверхностей тела работников на наличие гнойничковых заболеваний и не проводилось производственного контроля», – сообщает пресс-служба омского Роспотребнадзора.

Сообщается, что из 12 образцов продукции ни один не прошел проверку. В них была обнаружена кишечная палочка и другие микроорганизмы.

В итоге сумма штрафов для четырех предпринимателей составила 95 тысяч рублей.