У омского Роспотребнадзора возникли вопросы к крупному поставщику мяса и рыбы

Три месяца на исправление!

В СМИ появилась информация о выходе с плановой проверкой сотрудников Управления Роспотребнадзора на предприятие «Союзконтракт-Сибирь», базирующееся на ул. 20-го Партсъезда.

Мероприятия длились почти месяц — с 11 марта по 5 апреля. «На отлично» проверку фирма не прошла.

В частности, согласно итоговой документации проверяющих, опубликованной на официальном сайте ФГИС «Единый реестр проверок», нарушения зафиксировали при приеме продукта несоответствующего качества для последующей продажи.

Принята для реализации продукция, не соответствующая требованиям: мясо кур — тушки цыплят-бройлеров 1 сорта, потрошеные, замороженные, выработанный по ГОСТ 31962-2013, потребительская упаковка с датой выработки 16.01.2019 г., срок годности не более 12 месяцев при температуре хранения не выше (-18) С, ОВВ (85±5%), изготовитель ЗАО «Приосколье» (РФ, Белгородская область, Валуйский район, г. Валуйки, ул. Суржикова, д. 112), отобранный 15.03.2019 г. от партии 1001 кг в предприятии ООО «Союзконтракт Сибирь» (644105, Россия, Омская область, г. Омск, улица 22-го Партсъезда, дом 98 б),

принята для реализации продукция, не соответствующая требованиям: желудки мышечные цыплят-бройлеров «БЛАГОЯР» замороженные ГОСТ 31657-2012, лоток потребительская упаковка с датой выработки 06.02.2019 г, срок годности 6 месяцев при температуре хранения не выше (-18) С, изготовитель ОАО «Токаревская птицефабрика», Россия, Тамбовская область, Токаревский район, р. п. Токаревка, ул. Трудовая, д. 2; адрес производства: Россия, Тамбовская область, Токаревский район, р. п. Токаревка, ул. Промзона, отобранный 15.03.2019 г. от партии 1872 кг в предприятии ООО «Союзконтракт Сибирь»

Помимо этого, у Роспотребнадзора возникли вопросы к организации контроля за качеством отпускаемого впоследствии товара: «Не представлены протоколы лабораторных исследований качества и безопасности реализуемой продукции на наличие сальмонелл (кратность 1 раз в год)».

Наконец, указан неполный перечень официально изданных санитарных правил, методов и методик контроля факторов среды обитания в соответствии с осуществляемой деятельностью. Возмутило контролирующий орган и замусоренность территорий отходами производства.

Соответствующие предписания об устранении нарушений получило руководство «Союзконтракт-Сибирь». Все необходимые меры должны быть исполнены за три месяца — к 5 июля.