В Омске начали делать чипсы из фруктов и овощей

Насколько продукт востребован, неизвестно.

Производство необычного продукта — чипсов из овощей и фруктов — наладили омичи Наталья и Алексей Кубрины. Продукт назвали «фрутсами», а торговой марке дали имя «ВкусНата» в честь автора идеи.

«В апреле этого года защитили проект, получили в Омске грантовую поддержку в размере 330 тысяч рублей. Деньги пошли на покупку оборудования и аренду производственной площади. Разработали техусловия, прошли сертификацию. Уже в мае выпустили первую продукцию — чипсы из яблок, груш, апельсинов, дынь, арбузов, киви — в линейке 10 наименований. При максимальной загрузке оборудования можно получать до 7 тыс. упаковок продукции в месяц. Высушенные по особой технологии фрукты сохраняют вкус и полезные свойства. В дальнейшем хотим производить вяленые помидоры с приправами, фрукты в меду, фруктовый «чай без чая», — делятся планами Кубрины.

Насколько продукт востребован, неизвестно.

Другие подробности не приводятся.