Омский Россельхознадзор выявил некачественное мясо и молочку

Об итогах проверки за первый квартал 2020 года. 

Специалисты регионального Россельхознадзора информируют об итогах проверки пищевой продукции с января по март 2020 года. За этот срок было отобрано и направлено для исследований 296 проб продукции животного происхождения и кормов, которые проверялись на соответствие требованиям нормативных документов РФ по показателям качества и безопасности.

По результатам испытаний установлено, что 31 (10,4%) проба продукции не соответствовала требованиям технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

В результате установили, что из 82 проб мяса и мясной продукции 9 проб (10,9%) не соответствовали требованиям по таким показателям как Listeria monocytogenes, КМАФАнМ. Также из 20 проверяемых проб мяса птицы 3 пробы (15%) не соответствовали по показателям Salmonella, выявлено наличие лекарственных препаратов (хинолоны).

Специалисты выявили из 108 проб молока и молочной продукции в 15 (13,8%) пробах несоответствие по показателям жирно-кислотного состава, фальсификацию молочных жиров растительными, а также наличие антибиотиков тетрациклиновой группы.

Также в 2020 году Управлением Россельхознадзора по Омской области проверялась продукция, находящаяся в обороте на объектах социальной сферы региона. Было отобрано и исследовано 48 образцов пищевой продукции, в 16 (33,3%) случаях выявлены отклонения.

«Некачественная и опасная продукция изъята из оборота, правонарушители привлечены к административной ответственности, было отозвано 12 деклараций о соответствии продукции, приостановлена деятельность двух мясоперерабатывающих предприятий региона», — сообщила пресс-служба ведомства.

Мониторинг в сфере обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов и кормов, в том числе фальсификации продуктов Управлением Россельхознадзора по Омской области будет продолжен.

Юлия Гриценко