У омских продавцов изъяли свыше 200 кг вредных фруктов и овощей

Роспотребнадзор нашёл в них несколько инфекций.

Представители Роспотребнадзора за прошлый год подвергли проверкам 223 торговых точки. Ведомство рассказало о нарушениях, которые были предъявлены. Все их связывают с качеством плодоовощных продуктов. В общей сложности были отмечены 15 случаев, к которым отнесли неудовлетворительное санитарно-техническое состояние помещений для хранения овощей и фруктов, отсутствие маркировок, несоответствие по нормативным документам.

Из 637 исследуемых проб 18 не прошли испытания (2,8%), причиной стали плохие микробиологические показатели. В них были обнаружены дрожжи, плесень, кишечные палочки, мезофильные аэробные, а также факультативно анаэробные микроорганизмы, которые отвечают за безопасность. По результатом проверки было изъято 39 партий плодоовощной продукции весом в 213,5 кг и 700 мл сока. Продавцам, которые пренебрегали правилами и торговали опасным товаром, выписали 8 протоколов со штрафами на общую сумму 524 000 рублей.