В омских пельменях нашли опасные бактерии— листерии

01-04-2022 20:04:52

Марка продукта не называется.

Омский референтный центр Россельхознадзора сообщил об обнаружении в пельменях листерий. Экспертная ветеринарная лаборатория ведомства 15 марта выявила эти опасные микроорганизмы в трех из пяти исследуемых образцов мясных полуфабрикатов в тестовой оболочке. Марки пельменей не называются.

Образцы исследовали на микробиологические показатели и остаточное количество антибиотиков. В результате в трех образцах обнаружены патогенные микроорганизмы — листерии, — пояснили в Россельхознадзоре.

Листерия — микроскопическая патогенная бактерия, провоцирующая у человека заболевание — листериоз.