В России сильно подорожала красная икра

(с) modno-nemodno.ru

Отпускная цена в Камчатском крае подскочила с 1,2-1,5 тысяч рублей до 2,1-2,5 тысяч рублей за 1 килограмм. Такая ситуация сложилась из-за низких показателей вылова лососевых видов рыбы.

Тревожную новость о подорожании любимого россиянами деликатеса сообщили сегодня федеральные СМИ. Как выяснилось, скачок цен спровоцировал низкий улов. Общий вылов с начала путины составил около 50 тысяч тонн — почти на 40 процентов ниже прошлогоднего уровня. Эксперты считают, что на рост цен могли повлиять и другие причины, например, естественное цикличное уменьшение численности лососевых видов и усиление конкуренции между береговой переработкой на местах и профильными предприятиями в центральной части России, сообщает сайт РБК.

В Росрыболовстве пока рассчитывают на то, что рыба к дальневосточным берегам еще придет. «Путина продлится еще несколько месяцев, и рыба, которая по тем или иным причинам еще не дошла до наших берегов, по прогнозам, должна прийти», — пояснил руководитель центра общественных связей ведомства Александр Савельев.

По словам экспертов, из общего объема вылова лососевых на Дальнем Востоке (80% отечественной рыбодобычи) в прошлом году до 60% лососевых было выловлено на Камчатке, остальные 40% пришлись на Сахалинскую область, где «красная» путина начинается позже. По данным аналитического центра Росрыболовства, оптовые цены переработчиков на упакованную икру в среднем по России в мае составили 2,4 тысяч рублей за 1 кг. Ведомство не исключает роста розничных цен на упакованную красную икру в пределах 10 процентов до конца года.

Венера Мухамеджанова