В Омск не пропустили мясо с сальмонеллой и отклонениями от норм

Управление Россельхознадзора сообщает итоги обследований.

С начала 2022-го года при ввозе через границу России на территорию Омской области была отобрана 131 проба пищевых продуктов животного происхождения и кормов. В части из них были выявлены вопиющие нарушения.

Как сообщает пресс-служба Россельхознадзора:

• в 3 пробах мяса и мясной продукции обнаружены остатки лекарственных средств (хлорамфеникол), а также выявлены отклонения по микробиологическим показателям (Listeria monocytogenes, сальмонелла);
• в 3 пробах молочной продукции выявлены отклонения от установленных норм по показателям жирно-кислотного состава: были нарушены соотношения метиловых эфиров жирных кислот;
•  в 15 образцах кормов для непродуктивных животных обнаружено ДНК компонентов, не заявленных производителем в маркировке;
•  в 3 пробах рыбы и рыбопродукции выявлено наличие Listeria monocytogenes и обнаружены жизнеспособные метацеркарии семейства Opisthorchidae.

При обнаружении отклонений в отношении предприятия-нарушителя вводится режим усиленного лабораторного контроля.