Омская кухня — как гастрономический бренд региона

В городе ожидаются соревнования на звание лучшего повара.

Первый кулинарный чемпионат посвящен празднованию Всемирного Дня повара и пройдет 20-го и 21-го октября на на двух площадках: в Колледже инновационных технологий, экономики и коммерции и в ресторане «GRAND банкет».

Цели чемпионата — способствовать популяризации омской кухни как гастрономического бренда региона и возрождение кулинарных традиций Омска и Омской области. В программе мероприятия — кулинарные соревнования профессиональных поваров «Лучший повар-2022», поваров-юниоров «Лучший повар-юниор-2022» и педагогов профессиональных образовательных организаций Омской области по направлению подготовки «Поварское дело» (номинация «Солдатская каша»), — сообщает пресс-служба городской администрации.

Организаторы Чемпионата — Омская областная общественная организация «Ассоциация омских кулинаров» совместно с отделением CHEFSTEAMRUSSIA в городе Омске при поддержке Министерства образования Омской области и информационной поддержке Администрации города Омска.