Снять пенки: омичей приглашают «присесть за кофейный столик»

На рынке готового бизнеса — несколько кофеен (ОБЗОР).

Кофе — напиток, его популярность и потребление только растут во всем мире. В России же развивается культура потребления кофе, и все больше наших сограждан отдают преимущество приготовленному в специализированных точках напитку.

Увеличивается и количество потребляемого кофе на душу населения. Так, в 2001 году на одного россиянина приходилось 400 г кофе в год, то к 2019 году этот показатель составлял 1,35 кг кофе в год. Не взирая на такую динамику, потенциал роста у этого рынка все еще сохраняется. Ведь еще недавно в европейских странах на одного человека приходилось от 6 до 12 кг кофе в год.

Еще одна тенденция: формат «кофе с собой» тоже набирает популярность. В 2016 году эта мода охватила крупные города-"миллионники». А потом движение распространилось и в городах поменьше.

Бизнес-аналитики подсчитали, что мини-кофейни — это плодотворная идея, вполне подходящая для начинающего предпринимателя. Вложения для старта — сравнительно невелики, а на омском рынке готового бизнеса как раз появились новые предложения.

Так, кофейня самообслуживания продается в Центральном округе Омска за 315 тыс рублей.

Нынешний владелец обещает новому хозяину бизнеса доход от 30 тыс. до 100 тыс. рублей в месяц при занятости до ‌4 ‌часов‌ в неделю. Это — бизнес под ключ, не франшиза.

«В подарок к сделке идут запас ‌стаканчиков, ‌ ‌кофе‌ ‌и‌ ‌сиропов на месяц, а также телеметрия на год. Выгода — от 40 тыс рублей, — добавляет автор объявления.

Продавец обещает вернуть деньги, если кофейня не окупится. Подчеркивается, что затрат на сотрудников не предусмотрено: кофейня работает без баристы. Окупаемость — от шести месяцев. Управлять же такой кофейней можно просто через телефон.

«Есть договорённости об установке кофеен в отделения банков, магазинов и других организаций с множеством представительств по России», — сообщает продавец.

Приобретателю бизнеса обещают зарегистрировать ИП с расчетным счетом, найти локацию, провести переговоры с арендодателем, составить договор аренды, предоставить юридическое сопровождение и т. д.

Еще одна кофейня самообслуживания может стать собственностью нового хозяина за 310 тыс рублей.Ее офис также расположен в Центральном округе Омска.

«Кофе-точка, без найма сотрудников. Мы являемся производителями кофеен самообслуживания. Предоставляем гарантии и полное сопровождение. Доставка за наш счет. Предоставляем бизнес под ключ!», — сообщает продавец.

Кофейня настроена на продажу 100% зернового кофе. Идет работа с проверенными поставщиками ингредиентов.

«Стойка выглядит как бар, где вы можете добавить сиропы по вкусу и привлекает больше клиентов, чем автоматы с растворимым кофе. Стоимость напитка 100 рублей, что повышает прибыль от точки», — описывает бизнес владелец.

Готовый бизнес «Кофе с собой» обойдется новому хозяину в 432 тыс рублей. Офис также расположен в Центральном округе Омска.

Автор этого объявления приводит собственную статистику. И, видимо, эти данные — более актуальные, чем приведенные нами выше.

«По данным официальной статистики отраслевых экспертов, уже в 2020 году потребление кофе превысило потребление чая в России.

На сегодняшний день потребление кофе в России — 1,7 кг в год на 1 человека.

В 2021 году Кофейный рынок вырос на 20%, при этом в оффлайн магазинах — на 18%, а в автоматических кофейнях на 61%.

Спрос в сегменте самообслуживания растет быстрее, чем в обычных кофейнях. Всё очень просто:

— Цена на кофе для покупателей ниже, чем в стандартных кофейнях

— Оборудование самообслуживания можно установить ближе к потенциальным клиентам

Также крупные зарубежные сети кофеен ушли с Российского рынка, а в классических кофейнях цена на кофе растет. Цены будут расти и дальше из-за аренды помещений, зарплат сотрудников и других статей расходов».

Для установки такой кофейни потребуется 1 кв метр площади и розетка на 220В. Стоимость аренды — примерно 3 тыс рублей в месяц.

«Дополнительный заработок от 31 тыс. рублей практически пассивно», — сообщает автор объявления.

Кофейня «под ключ» в Ленинском округе может быть приобретена уже за 490 тыс рублей. И это предложение — франшиза.

«Возможен запуск различных форматов: кофейня типа островок, кофе с собой, кофешоп, кофейня большого формата, кофейня полного цикла с кухней», — поясняет автор предложения.

Эта компания гарантирует полное сопровождение — от запуска вашего бизнеса и момента окупаемости менее чем за 6 месяцев. В этот пакет входит открытие ИП и оформление расчетного счета.

Также обещана помощь в выборе локаций или их подбор в соответствии с техническим заданием. Закупка оборудования — по оптовым ценам. Также помощь в решении операционных и маркетинговых задач на протяжении всего партнерства.

«Вы будете взаимодействовать с основателем, дирекцией на всех этапах открытия кофейни и в процессе работы. Мы предоставляем гарантию того, что мы доведём вас до выручки от 1 млн. в месяц в течении 4 месяцев после полноценного запуска. Настроим под ключ: эквайринг, онлайн-кассу, ПО, системы видеонаблюдения, работу осуществления контроля. Подключим машины, IT-архитектуру. Подберем сотрудников и проведем обучение. Настроим автоматизированный еженедельный и ежемесячный чек-лист реализации плана. И конечно же, передадим бесценный, 17-летний опыт по открытию и развитию сети кофеен», — сказано в этом предложении.