Тараканы и истекший срок годности продуктов: выяснено, как кормили детей в одной из омских школ

Прокуратура провела проверку.

Проверка соблюдения санитарно-эпидемиологических требований при организации питания обучающихся была проведена прокуратурой, совместно с представителями регионального исполкома Народного фронта, в БОУ г. Омска «Средняя образовательная школа N° 124» и в ходе нее бы выявлен целый ряд вопиющих нарушений.

В частности:

• Выявлены факты несоблюдения температурного режима при хранении продовольствия (овощей, консервов), наличия продуктов с истекшим сроком годности (сметаны), использования ранее вскрытого сырья для приготовления школьных блюд (кисломолочной продукции).
• В учреждении допускается использование посуды со сколами и поврежденной эмалью, в емкости с чистой посудой обнаружены фрагменты пищи, в помещении пищеблока имеются тараканы.
• Из строя выведены два водонагревателя из трех, а также один из двух промышленных миксеров, в раковине для мытья рук персонала допускается хранение бытовой химии.

На данный момент директору школы представление с требованиями устранить нарушения закона. Кроме того, вынесено постановление о возбуждении дела об административном правонарушении.