В Омске продавали мясные и молочные продукты, зараженные опасными бактериями

Обнаружили в образцах и антибиотики.

В магазинах Омска и Омской области продавались мясные и молочные продукты, зараженные бактериями и содержащими антибиотики.

Так, с начала 2024 года эксперты Россельхознадзора изучили 354 пробы продуктов животного происхождения, а также животноводческих кормов.

В результате этих исследований выяснилось, что почти 12% этих проб (30 образцов) не отвечали требованиям Технических регламентов Таможенного союза.

Например, в 14 пробах мяса и мясной продукции обнаружились листерии, сальмонелла, возбудители кишечных болезней, аэробные и анаэробные бактерии.

Были найдены и следы антибиотиков, ликвидирующих эти микроорганизмы. Речь идет о тилмикозине, динитрокарбанилиде, окситетрациклине.

В этом смысле «отличились» такие производители: казахстанский ТОО «ОТАN GreenFood», а также ИП Викторов А.Е., ООО «Горно-Алтайский мясоперерабатывающий комбинат», ИП Карпов С. М., ИП Скорплюк.

Обнаружились нарушения и в 11 пробах молочных продуктов. Например, несоответствие количества жиров и кислоты. И все те же бактерии и антибиотики.

Продукты были произведены СПК им. С Кирова, ИП Вагнер, ИП Черемшенко, ИП Лобашев, ООО «Лузинское молоко», ООО «Вними Сибирь».

В итоге 25 деклараций о соответствии продукции объявлены недействительными. А самих предпринимателей предостерегли от повторения таких нарушений в будущем.