Российские производители будут поставлять в Китай колбасу

О таких планах сообщили в Россельхознадзоре.

Россия продолжает работу с Китаем по налаживанию экспорта в эту страну мясных изделий, прежде всего колбасы. Как пояснил руководитель Россельхознадзора Артем Даушев, речь идет о колбасных изделиях из различных видов мяса, в том числе из свинины, поставки которой стартовали в прошлом году.

«Полагаю, в ближайшее время мы достигнем положительного результата и такой рынок для российских производителей откроется. С подачи коллег из КНР мы согласились рассматривать отдельно каждый вид готовой мясной продукции, поскольку риски варьируются для каждого из них», — сказал Даушев.

В то же время в Россельхознадзоре напомнили, что процедура доступа на рынок КНР многоэтапная. Она включает не только заполнение различной документации и согласование сертификатов, но и непосредственную аттестацию предприятий с выездными проверками китайских инспекторов.

По данным информационной системы «ВетИС», по итогам 2024 года в Китай направлено более 39 тыс. тонн российской свинины и свиных субпродуктов. Поставки говядины и субпродуктов составили около 21 тыс. тонн. Экспорт мяса и субпродуктов птицы продемонстрировал рост на 14%, до 114 тыс. тонн.

Стоит сказать, что КНР в прошлом году аттестовал для экспорта трех крупных российских производителей свинины. Доступ на этот рынок уже имеют 60 предприятий по выпуску молока и молочной продукции, 56 птицефабрик, а также 51 производитель мороженого, 23 — меда и 4 — говядины.