Спрос на гастротуризм в России летом вырос на 30 процентов

В лидеры вышли Краснодарский край, Калининград и Татарстан.

Этим летом интерес путешествующих россиян к гастрономическому туризму увеличился на 30% по сравнению с прошлым годом. Об этом сообщают эксперты сервиса «Суточно.ру», проанализировавшие данные по бронированию жилья.

Как рассказал директор по маркетингу ресурса Айрат Мусин, всё больше людей выбирают поездки ради знакомства с кухней разных регионов. Дегустация национальных блюд, посещение кафе, фермерских хозяйств, рынков, виноделен, сыроварен и гастрономических фестивалей становится для многих важной частью отдыха. Примерно 25% путешественников при выборе направления для поездки ориентируются именно на местные вкусы.

Гастротуризм, долго считавшийся нишевым направлением, постепенно превращается в популярное явление — сейчас вкусная еда часто играет главную роль при планировании маршрутов.

В тройку лидеров среди популярных направлений вошли Краснодарский край, Калининградская область и Татарстан.

Так, Краснодар привлекает гостей блюдами кубанской кухни, свежими морепродуктами, сладостями и натуральными фермерскими продуктами. Средняя цена аренды жилья здесь составляет 5 258 руб. в сутки, что на 8% выше показателя прошлого года.

На втором месте оказалась Калининградская область. Сюда едут за копчёной рыбой, янтарным ликёром и блюдами с немецкими кулинарными традициями. Аренда жилья сейчас стоит в среднем 6 148 руб. за сутки. Это на 30% дороже, чем год назад.

Третье место занимает Татарстан, традиционно предлагающий путешественникам эчпочмаки, чак-чак, кыстыбый, разнообразные фермерские продукты и тематические гастрономические праздники. Стоимость аренды жилья в республике увеличилась на 4% за год и теперь составляет 5 330 руб. в сутки.

Среди других популярных регионов выделяют Дагестан, Карелию, Адыгею, Астраханскую область, Калмыкию, Владимирскую область, Приморский край, Новосибирскую, Иркутскую и Мурманскую области, а также Алтай и Камчатский край.

Обычно россияне проводят в гастрономических регионах три-четыре дня, предпочитая арендовать однокомнатные квартиры, студии и частные дома. Общие расходы на аренду за одну поездку составляют около 18 тыс. рублей.