Омичи активнее выбирают низкокалорийные йогурты

Спрос вырос почти вдвое.

Согласно исследованиям компании «Логика молока», в рамках которых была проанализирована динамика спроса на ЗОЖ‑продукты в Омске за январь–сентябрь 2026 года, омичи все чаще отдают предпочтение продуктам без добавленного сахара, с пониженной жирностью и иными характеристиками, отвечающими принципам сбалансированного питания.

Наиболее заметный рост продемонстрировала категория питьевых йогуртов без добавленного сахара — их продажи в Омске увеличились на 175 %, достигнув 101,7 тонны. В масштабах страны динамика сопоставима: рост составил 185 %, объём продаж — 11 900,7 тонны. При этом самые высокие темпы прироста зафиксированы в Тюмени (+340 %, 171,7 тонны) и Перми (+235 %, 124,4 тонны), что говорит об общефедеральном характере тренда с выраженной региональной вариативностью.

Стабильную положительную динамику показывает и сегмент ложковых йогуртов без сахара: в Омске спрос вырос на 99 % (до 27,5 тонны). По России прирост составил 75 % (3 921 тонна). Лидерами по темпам роста в этой категории стали Кемерово (+151 %, 47,6 тонны), Екатеринбург (+149 %, 183,7 тонны) и Пермь (+144 %, 89,5 тонны).

Спрос на греческий йогурт жирностью 2 % также увеличился на 10 %, до 101,2 тонны. В целом по стране рост оказался более существенным — 32 % (9 251,2 тонны). Наибольшую динамику в сегменте показали Волгоград (+97 %, 175,9 тонны), Воронеж (+86 %, 158,2 тонны) и Самара (+80 %, 274 тонны).

В то же время в Омске зафиксировано снижение спроса на прессованный творог — на 6 %. При этом в целом по России категория демонстрирует рост на 22 % (11 575,7 тонны), а лидерами по приросту стали Калининград (+116 %, 7,9 тонны), Челябинск (+61 %, 49,5 тонны) и Уфа (+59 %, 49,6 тонны).

Также, как сообщается, увеличился спрос на кефир жирностью 1 % — в Омске продажи этой категории выросли на 13 %, достигнув 287,7 тонны.