Ресторан «Варьете» оштрафовали на 10 тысяч за рыбу с кишечной палочкой

10-04-2014 16:56:40

Фото из открытых источников

Региональное управление Россельхознадзора осталось недовольно качеством продуктов в холодильнике ООО «Гурман».

Ветеринарный надзор управления Россельхознадзора проверил ресторан «Варьете». Рейд был плановым. Но руководство заведения к нему не подготовилось.

Сотрудники ветнадзора обнаружили в холодильнике филе рыб: горбуши, кальмара, тунца, судака. А также тушки кур без сопроводительных документов.

Притом часть из них оказались с истекшим сроком годности. Но самое большое недовольство проверяющих вызвало филе горбуши, в которой обнаружена кишечная палочка и опасные бактерии, вызывающие отравление.

В результате ресторану выписали протокол об административном правонарушении и штраф 10 тысяч рублей. А опасные продукты забрали и уничтожили.

Арсений Жук