Омский сыр-косичку рискнут повезти на Алтай

Дегустацию известного продукта организуют два омских предприятия. Сыр презентуют на популярном фестивале.

В субботу в Барнауле стартует фестиваль-ярмарка «Дни алтайского сыра». В этом году в нем примут участие ООО «Сибсыр» и Любинский молочно-консервный комбинат. Среди продукции, которую собираются представить омские переработчики, есть сыр «косичка». Об этом сайту «Омскрегион» рассказал руководитель отдела продаж одного из заводов Юрий Ерохин.

По его словам, недавний скандал с «косичкой» ТД «Сыры» негативно сказался на всех производителях этого сыра в Омске, но «Сибсыр» намерен доказать обратное.

Омский сыр «косичка» обрел негативную популярность после того, как в омские СМИ просочились снимки и видео с новогоднего корпоратива одного из работников сырной фабрики Артема Романова. На фото он вместе с коллегами из ТД «Сыры» купается в сырной закваске. Снимки и видео прогремели на всю страну.

После обращения журналистов LifeNews в Роспотребнадзор в торговом доме прошла внеплановая проверка, которая выявила массу нарушений санитарных норм и правил. Специалистами были выявлены неудовлетворительное санитарно-техническое состояние самих производственных помещений, оборудования, коммуникаций. Также тот факт, что в цехах шел ремонт, в частности, покраска стен одновременно с принятием сырья для производства.

В июне этого года стало известно, что руководство компании зарегистрировало новое юридическое лицо.

Марк Никитин