За несколько месяцев в Омске забраковали 91 партию молока

Среди нарушителей оказалась компания «ВНИМИ-Сибирь».

За 9 месяцев 2016 года Управлением Роспотребнадзора по Омской области проверен 731 субъект, занятый производством и реализацией молока и молочной продукции.

Как выяснилось, с производством этой продукции в нашем регионе есть некоторые проблемы.

«Нестандартных проб по санитарно-химическим показателям за истекший период 2016 года, как и в аналогичном периоде 2015 года, не выявлено. По микробиологическим показателям доля проб, не соответствующих нормативным требованиям, составила 3,7%. При этом находок патогенной микрофлоры в молочных продуктах не зафиксировано». – сообщили в ведомстве.

Удельный вес нестандартных проб по содержанию антибиотиков составил 1,7% (9 мес. 2015 – 5,5%).

За время проверки превышение ПДК по содержанию антибиотиков выявлено в двух пробах из 113 исследованных. В том числе это оказались творог и молоко, произведенные компанией ООО «ВНИМИ-Сибирь».

«По физико-химическим показателям (жирно-кислотный состав, массовая доля жира, влаги и белка, кислотность) не соответствовало нормативным требованиям 5,2% проб молока и молочной продукции», – отмечают специалисты.

Всего за 9 месяцев эксперты забраковали 91 партию молока и молочной продукции, общий объем которой составил 897 кг.

В итоге специалисты Роспотребнадзора выдали 212 предписаний, в том числе об устранении нарушений требований технических регламентов, о разработке программ мероприятий по причинению вреда, о приостановлении реализации продукции, о приостановлении действия деклараций.

23 уведомления о выдаче производителям предписаний о прекращении действий о соответствии вырабатываемой продукции было направлено в Росаккредитацию.

Всего было составлено 206 протоколов об административном правонарушении на сумму 7 114 000 рублей.