Омич с коктейлем из клубничного пюре стал одним из лучших барменов Сибири

На конкурсе в Новосибирске наш регион представляли сразу два человека.

29 ноября в Новосибирске прошел конкурс «Лучший бармен Сибири-2016».

Состязание для специалистов «коктейльной» сферы проходило в одном из местных баров.

Наш регион представляли два человека: 24-летний Евгений Леготкин и 23-летний Владимир Никольский. Конкуренцию им составили 16 участников из Барнаула, Кемерово, Томска, Новосибирска.

Как рассказал 24-летний омич Евгений Леготкин, на конкурсе он стал обладателем третьего места.

Симпатию жюри он завоевал авторским коктейлем на основе текилы.

«Решил поиграть со вкусом и добавить к ней что-нибудь из кофейной линейки Monin, в итоге выбрал «шоколадное печенье». Все это смешал с имбирем, лимоном и клубничным пюре и готовый коктейль ароматизировал абсентом, попшикав им сверху», – рассказал «НГС.Омск» бармен.

Коктейль он назвал в честь актера, сыгравшего Фрэнки в фильме «Большой куш» – Del'Toro.

В итоге наш земляк набрал 172,33 балла, уступив только двум участникам. Первое место занял новосибирец, набрав 175 баллов.

Сам Евгений Леготкин признался, что допустил несколько ошибок, которые потом пытался оспорить, но жюри не удалось переубедить.

Еще один омич – Владимир Никольский – представил жюри коктейль «Апельсиновая тайга» из водки, апельсинового и лимонного фреша, пюре из маракуйи, украсив напиток сухофруктами и корзинкой из лайма.

Стоит отметить, что профессионалы из Омска являются коллегами и работают в одном баре.