В больницы Омска и области могла попасть некачественная крупа

20-02-2017 12:42:59

Исследования провел Россельхознадзор.

В течение прошлой недели специалисты регионального Управления Россельхознадзора отобрали в медицинских учреждениях области пробы различных круп для проверки безопасности и качества. Общий вес партии составил порядка 1,04 тонны.

Как показали впоследствии лабораторные исследования в Омском филиале ФГБУ «Центр оценки качества зерна», три пробы ячменной крупы не соответствовали ГОСТ 5784-60 по показателям: мучка, номер крупы (проход и сход сит), сорная примесь.

Также проверку не прошла одна проба овсяной крупы по содержанию доброкачественного ядра, колотых ядер и сорной примеси. Еще две пробы хлопьев овсяных «Геркулес» превышали требования ГОСТ 21149-93 по влажности и кислотности.

Протоколы испытаний и заключения экспертизы на все эти партии круп переданы в Управление Россельхознадзора по Омской области, сообщает пресс-служба ведомства.