«Мы потеряем до конца этого года в общей сложности 1 млн. тонн сырого товарного молока», — заявил «Интерфаксу» председатель правления национального союза производителей молока «Союзмолоко» Андрей Даниленко. По его словам, производство падает практически на всей территории России. В среднем, по данным минсельхоза, к настоящему времени падение составляет около 6%, но в «Союзмолоке» этот уровень оценивают более чем в 10%.

Господин Даниленко напомнил, что в прошлом году российские производители молочной продукции переработали около 16 млн. тонн сырого молока. Основной причиной падения производства он назвал засуху 2012 года, которая повлекла за собой низкий урожай зерновых и высокую стоимость кормов в зимний период. Как сообщает газета «Коммерсантъ», в минсельхозе рассчитывают, что в связи с ожиданием хорошего урожая зерновых в этом году предложение сырого молока увеличится уже осенью.

«Сейчас у нас есть шестипроцентное отставание предложения от спроса, и, хотя оно не будет полностью преодолено, ситуация улучшится», — уверен директор департамента животноводства и племенного дела минсельхоза Владимир Лабинов. По данным министерства, средняя цена 1 л сырого молока в РФ на сегодня составляет около 15 руб. «Это не исторический максимум, но для этого периода года цена самая высокая», — цитирует господина Лабинова «Коммерсантъ».

Впрочем, участники рынка оптимизм министерства не разделяют. «В целом мы, скорее, согласны с позицией «Союзмолока», — сообщили в PepsiCo (основной игрок на рынке молока Омской области и всей России). «Мы фиксируем снижение объемов производства сырого молока во всех регионах присутствия. Плюс до самих производителей не доходят субсидии, что вынуждает их идти на крайние меры и сокращать поголовье», — добавляют в другой крупной перерабатывающей компании.

Фермеры настроены еще более пессимистично. «Рентабельность производства молока в последние несколько лет не превышает в среднем 3-5%. Низкая рентабельность и техническая отсталость отрасли плюс монополизм переработчиков будут способствовать усугублению ситуации на рынке и в конечном итоге кризису», — рассказал «Коммерсанту» один из крупных подмосковных фермеров.

«Куда еще девать молоко, когда его можно сбыть только крупным компаниям, которые имеют более сильные экономические позиции и давят по цене, имея в качестве альтернативы зарубежные закупки?» — поддерживает коллегу фермер из Новгородской области. И эти закупки уже растут. По данным Росстата, импорт сухого молока в РФ в первом полугодии 2013 года увеличился на 47,7%.

Игорь Федоров