Механизм ребрендинга "Росинтер" отработал в свое время на "Патио пицце", которая превратилась в "IL Патио". Ушло на это два года и $4 млн. Видимо, то же самое предстоит и сети фаст-фудов ­"Ростикс". Зачем же "Росинтер" вновь ввязывается в эту авантюру?
Говоря о причине ребрендинга, владелец компании г-н Ордовский-Танаевский Бланко сказал как-то сакраментальную фразу: "Цыпа немножко повзрослеет, потому что пришло время - цыпленок прожил уже 12 лет". Ключевым блюдом заведения остается все та же жареная курица, однако готовить ее теперь будут по секретному рецепту, завоевавшему весь мир. А дополнят американскую курицу популярные у россиян пельмени и чебуреки. Изменения затронут не только меню. Как рассказал "БК" директор по маркетингу "Росинтер Ресторантс" в Омске Евгений Вольский, меняться будет и интерьер, и вывеска, и весь фирменный стиль. Правда, как выяснилось, в Омске эти изменения еще только ожидают своей очереди и вряд ли начнутся раньше осени. По словам г-на Вольского, "сроки задает Москва", так что сейчас о ребрендинге омской сети пока говорить рано. А вот президент сети "Ростикс-KFC" ­Хенрик Винтер заявляет, что после новосибирского ребрендинга, который закончится в июне, обновятся все существующие закусочные сети в Омске и Сургуте. Так что, возможно, омичи увидят яркие вывески "Ростикс-KFC" уже в середине лета.
А в Новосибирске уже два из четырех фастфудов сети сменили бренд на новый. Хенрик Винтер объявил, что до конца года в Новосибирске появится еще четыре закусочные сети. Новые сибирские города руководство сети собирается осваивать с помощью франчайзинга. За два года компания планирует открыть в Сибири 22 заведения, в том числе восемь по франчайзингу. Расширение "Ростикса"­ в Сибири увеличит оборот сети не более чем на 5%. Директор ресторана "Сенкевич"­ Анжелика Тихова (компания "Музыка и кино", которая также владеет сетью фаст-фудов "Курочка рядом"): "Я слышала, что Ростислав (владелец ­"Ростик-групп" - БК) продал свою компанию, но со сменой владельца, думаю, ничего ­кардинально не изменится. По крайней мере, пока рынок фаст-фудов не насыщен. А сеть "Курочка рядом" будет развиваться и дальше и вряд ли поменяет стратегию развития в связи с незначительными изменениями в "Ростиксе".
Пока же "Росинтер Ресторантс" - явный лидер по количеству и объему инвестиций в ресторанном ребрендинге. А генеральный директор "Росинтер Ресторантс" Марала Чарыева год назад заявляла, что ребрендингу подвергнется также сеть ресторанов "Планета суши", в процессе которого может быть изменено даже ее название.

в $8-10 млн.
оценивают аналитики емкость ­сибирского рынка фаст-фуда, а темпы роста - в 15%.