Обозреватель. По страницам мировой прессы
№ 20(247) от 28.05.2008
Ученые намерены выращивать мясо в лаборатории
Возможно ли производить стейки, фрикадельки, салями без коров и свиней? Теоретически да: ученые интенсивно работают над производством мяса из стволовых клеток.
![]() |
Организация "Люди за этичное обращение с животными" (Peta) предложила миллион долларов США тому, кто до 2012 года сможет не только создать "мясо в пробирке", но и довести изобретение до выхода на рынок.
Некоторые исследователи уже занимаются получением мяса в лабораторных условиях, но разработка находится пока еще на начальном этапе. Джейсон Матэни из университета Мэриленда, который в течение нескольких лет занимается разработкой мяса "в пробирке", считает 1 млн. долларов большими деньгами, однако, по его словам, "настоящим выигрышем стал бы глобальный рынок мяса с ежегодным оборотом в миллиарды долларов". "При помощи одной клетки можно теоретически гарантировать снабжение мясом всего мира", - подчеркивает Матэни
Некоторые исследователи уже занимаются получением мяса в лабораторных условиях, но разработка находится пока еще на начальном этапе. Джейсон Матэни из университета Мэриленда, который в течение нескольких лет занимается разработкой мяса "в пробирке", считает 1 млн. долларов большими деньгами, однако, по его словам, "настоящим выигрышем стал бы глобальный рынок мяса с ежегодным оборотом в миллиарды долларов". "При помощи одной клетки можно теоретически гарантировать снабжение мясом всего мира", - подчеркивает Матэни
Прессу читал Сергей МАЦУТА
Еще нет комментариев Написать комментарий
Перед тем как оставить комментарий, прочтите правила
Топ-3
-
Омский дизайнер предлагает альтернативный look для встречи Нового года130804 декабря 2025 -
Ситуация с квартирой лишила Долину популярного у россиян блюда244702 декабря 2025 -
В Донецке тепло принимают не посторонний Омску театр Вахтангова 394426 ноября 2025 -
Семейный набег на "поднебесную": Собчаки укрепляют российско-китайскую дружбу426825 ноября 2025 -
В баню, в кино, и со штангой: омский ФК «Иртыш» отдыхает и тренируется349724 ноября 2025 -
Омская «Кармен»(12+): обнародованы имена исполнителей главных партий383824 ноября 2025 -
Поднос на лацкане: экс-сотрудник омского музея Врубеля презентует авторские броши578717 ноября 2025
Новости партнеров











