Обозреватель. По страницам мировой прессы
№ 20(247) от 28.05.2008
Ученые намерены выращивать мясо в лаборатории
Возможно ли производить стейки, фрикадельки, салями без коров и свиней? Теоретически да: ученые интенсивно работают над производством мяса из стволовых клеток.
![]() |
Организация "Люди за этичное обращение с животными" (Peta) предложила миллион долларов США тому, кто до 2012 года сможет не только создать "мясо в пробирке", но и довести изобретение до выхода на рынок.
Некоторые исследователи уже занимаются получением мяса в лабораторных условиях, но разработка находится пока еще на начальном этапе. Джейсон Матэни из университета Мэриленда, который в течение нескольких лет занимается разработкой мяса "в пробирке", считает 1 млн. долларов большими деньгами, однако, по его словам, "настоящим выигрышем стал бы глобальный рынок мяса с ежегодным оборотом в миллиарды долларов". "При помощи одной клетки можно теоретически гарантировать снабжение мясом всего мира", - подчеркивает Матэни
Некоторые исследователи уже занимаются получением мяса в лабораторных условиях, но разработка находится пока еще на начальном этапе. Джейсон Матэни из университета Мэриленда, который в течение нескольких лет занимается разработкой мяса "в пробирке", считает 1 млн. долларов большими деньгами, однако, по его словам, "настоящим выигрышем стал бы глобальный рынок мяса с ежегодным оборотом в миллиарды долларов". "При помощи одной клетки можно теоретически гарантировать снабжение мясом всего мира", - подчеркивает Матэни
Прессу читал Сергей МАЦУТА
Еще нет комментариев Написать комментарий
Перед тем как оставить комментарий, прочтите правила
Топ-3
-
Омский Камерный театр похвастался, что окупил спектакль на две актрисы49825 июня 2026 -
Экс-президент омского ФК «Иртыш» стал камчадалом129024 июня 2026 -
Оторвавшись от цифр, глава депфинансов мэрии Омска показала класс на красной дорожке164823 июня 2026 -
Жестоким фарсом откроет очередной сезон омский «Пятый театр»126923 июня 2026 -
Золотая маска-2026»: омский вайб участников, гостей и зрителей в соцсетях220422 июня 2026 -
25 кг рыбы и мультзвезды из села: омский психотерапевт пропагандирует отдых в родном регионе151222 июня 2026 -
Омский невролог: «Полезно ввести новые ритуалы: утренний просмотр гаджетов заменить чашкой чая у окна»257019 июня 2026
Новости партнеров











