Вминувшем месяце таких резких скачков цен, как в мае, зафиксировано не было. То, что дорожало высокими темпами еще в марте-апреле (мука, молочные продукты, растительное масло), в июне в цене практически не менялось или вовсе дешевело. Так, мука упала в цене на 1,1%, молочные продукты - почти на 6%, растительное масло потеряло 3,5%.
Особенно заметной ценовая пляска была на прилавках, где продают овощи и фрукты. И все же общий итог оказался со знаком минус, за что надо благодарить фрукты, ставшие доступнее в среднем на 13% и компенсировавшие тем самым незначительное подорожание других продуктов. Однако цены на витаминный товар двигались разнонаправленно. Скажем, картофель на рынках и в магазинах города подорожал в июне более чем на 7%. Овощи упали в цене лишь на 4%, спрос на них довольно стабилен. А вот дорогие заморские фрукты лежат мертвым грузом. Так, например, потребители игнорируют киви и ананасы, предпочитая им дешевые бананы. Заметим, что скоро покупатели могут отвернуться и от этих фруктов. Эксперты предрекают: мировые цены на бананы к концу года вырастут почти на 50%. Всему виной удорожание топлива, удобрений, а также неблагоприятные погодные условия в Центральной Америке.
Кроме того, ограничение на ввоз овощей и фруктов из Турции (снято 2 июля) также привело к тому, что витаминная продукция на наших прилавках, несмотря на июньский спад в цене, все же остается довольно дорогой. Более того, сезонное снижение цен довольно незначительно. Эксперты связывают это именно с ограничением поставок овощей и фруктов из Турции и выражают опасение, что сезонное понижение цен в этом году, если и будет, то по сравнению с аналогичными периодами прошлых годов будет совсем незначительным.
Постепенно теряют в цене молочные продукты (5,98%). Еще год назад мало кто мог даже предположить, что их потребление будет падать. Тем не менее это случилось. По данным исследовательской компании Nielsen, в этом году продажи "молочки" снизились в среднем на 11%. Вполне возможно, что до конца года спрос может снова снизиться, так как через шесть месяцев начнет действовать техрегламент на молочную продукцию, согласно которому молоком сможет называться только тот напиток, который производит корова, а если же он сделан из порошка, то это уже молочный напиток. Поэтому производители скорее всего поднимут цены на "правильный" продукт.
По данным Росстата, июньская инфляция в России составила 1%, а за первое полугодие 2008 года она набрала 8,7%. Ожидается, что инфляция в июле уменьшится в первую очередь из-за снижения роста цен на плодоовощную продукцию.