Ну ещё бы! Свободные американцы, боясь холестерина, сами "ножки Буша" не едят, а кормят своих заключенных в тюрьмах и ещё бедных россиян. Окорочка у них - продукт промышленной переработки, сырьё, для получения которого используются новейшие биотехнологии и химические вещества. В соответствии с установленной правительством Российской Федерации квотой, в 2008 году в нашу страну может быть импортировано 1,2 миллиона тонн мяса птицы, из них 870 тысяч тонн из США. И в прошлом году, по данным американского Совета по экспорту мяса птиц и яиц, мы купили у американцев курятины на 741,5 миллиона долларов. Более семнадцати лет мы изо всех сил поддерживаем американское сельское хозяйство. Сегодня в списке поставщиков птицеводческой продукции из Штатов числится около 120 предприятий. В ближайшее время, благодаря политике нашего правительства, это число может значительно уменьшиться.
Большое спасибо папе нынешнего президента США, который в 1991 году поддержал голодную Россию. Но сейчас - другое время, и по всему видно, что импортная курица пнём-колодой лежит на пути родного товаропроизводителя к отечественному потребителю. Наша страна способна сама прокормить себя. Российские аграрии давно уже ведут разговоры об ограничении импорта куриного мяса в страну. И, оказывается, если бы не пресловутый импорт, то они завалили бы нас своей продукцией по самое не могу. Это понятно из заявления генерального директора Российского птицеводческого союза Галины Бобылевой, переданного на днях РИА-Новости: "Темпы прироста отрасли составляют с 1998 года 18-19% в год. Но на самом деле сегодня показатель может быть выше. Темпы роста приходится сдерживать. Из 300 тысяч тонн прироста за 2008 год 200 - задерживается на складах". Подчеркну - свежее куриное мясо отправляется в заморозку и на склады, а из-за океана завозятся низкосортные, накачанные антибиотиками и мышьяком, ядовитые "окорочка имени президента Буша-старшего". Какая трогательная забота руководства страны о своих собственных согражданах!
Внезапная гласность иной раз хуже любой цензуры. Лично меня как-то не утешают теперешние объяснения Минсельхоза и Россельхознадзора своих собственных действий. Уж очень они беспомощно и запоздало выглядят. Оказывается, Служба безопасности и инспекции продовольствия (FSIS) департамента сельского хозяйства США не пускает российских специалистов в хозяйства поставщиков убойной птицы. Эта же самая структура злостно не реагирует на наши претензии по поводу "превышения предельно допустимого уровня остаточного количества мышьяка в партии мяса птицы, поступившей в Россию из США". Ё-пэ-рэ-сэ-тэ! Вообще-то, признаваться в собственном бессилии и задним числом оправдываться - самое последнее дело в политике. Уж лучше бы молчали в тряпочку и не распространяли свои пресс-релизы через информационные агентства страны!
Есть разные определения продовольственной безопасности государства. Мне нравится такое: "Это степень обеспеченности населения страны экологически чистыми и полезными для здоровья продуктами питания отечественного производства по научно обоснованным нормам и доступным ценам при сохранении и улучшении среды обитания". Если правильно понимаю проблему, то, значит, все российские властные структуры, ориентированные на кормление и содержание граждан, должны исходить из соображений неабстрактной гуманности. Нельзя народ кормить чем попало. Как хорошо, что Россия до сих пор не присоединилась к Всемирной торговой организации (ВТО)! А то бы нас таким, извините, дерьмом накормили, что страшно представить. Может быть, хоть сейчас государство начнёт проводить политику экономического протекционизма в отношении отечественного сельского хозяйства. Не было бы счастья, да несчастье помогло.
Я внимательно прочитал интервью В.В. Путина телекомпании CNN. Те, кому оно было предназначено, должны бы упасть в обморок. Российские санкции серьезно заденут интересы компаний Pilgrim’s Pride Inc., Sanderson Farms Inc. и крупнейшего мирового производителя Tyson Food. На Нью-Йоркской фондовой бирже начали "обваливаться" их акции. Возникли проблемы и у производителей калибром поменьше.
Прав корреспондент CNN, "Соединённым Штатам это не понравится". США сейчас стараются продвигать курятину, индюшатину, свинину в Китай и на Украину. Пока без особых успехов. Комментарии американских аналитиков по поводу перспектив своего продовольственного рынка в связи с обострением американо-российских отношений более чем пессимистичны. Если Россия перестанет покупать их сельскохозяйственную продукцию, то это автоматически ударит по простым гражданам Америки. Они-то привыкли к низким ценам на белое мясцо в розничной торговой сети.
После антибиотиков и остаточного мышьяка хочется, конечно, сказать: "Так вам и надо, козлы!", но из этических соображений воздержусь. Ещё неизвестно, как всё повернётся. Но то, что американцы найдут адекватный ответ, я ничуть не сомневаюсь. Дохлой эскадрой в Чёрном море нас уже не запугать и силой жрать их вредных кур не заставить. Но...
Как это ни странно покажется, но санкции России (будем называть вещи своими именами) и позиция В.В. Путина могут продвинуть идею американского учёного Дэниела Флетчера. Этот талантливый господин предложил способ превращения тёмного куриного мяса в белое. Американцам до него никак не удавалось снизить содержание жира в ножках и бёдрышках кур. По технологии Флетчера, вредное красное мясо сначала перемалывается до состояния пасты, разбавляется водой и помещается в центрифугу. Центробежная сила разделяет массу на жир, воду и, собственно, белое мясо без миогемоглобина и без вкуса. Этот фальшивый продукт обогатит протеином и аминокислотами куриные блюда, надеюсь, американцев.
Мне показалось весьма символичным одно совпадение. Дэниел Флетчер - профессор птицеводства в Университете штата Джорджия. Его открытие позволит сократить объёмы экспортируемого тёмного мяса в Россию и увеличить его потребление жителями США. Грузия по-английски звучит как "Джорджия" и тоже реально работает на сокращение экспорта вредоносных "ножек Буша" в нашу страну. Польза очевидна.
Впрочем, не будем об этом. Ибо сокращение импорта кур никак не связано с политикой вообще и с бушевскими "джорджиями" в частности.