Этому способствуют Начало сезона уборки и рост производства.

Цены на репчатый лук, столовую свеклу, картофель и морковь в России начали снижаться. Как пояснили ТАСС в федеральном Минсельхозе, это связано с началом уборки овощей открытого грунта в южных регионах страны.

Так, за последнюю неделю июня стоимость лука репчатого снизилась на 3,3%, свеклы столовой — на 2,3%, картофеля — на 1,4%, а моркови — на 0,4%.

Тенденция к снижению цен у производителей продолжилась и в первой декаде июля.

Наиболее заметное падение цен в июне продемонстрировали томаты — их стоимость снизилась на 14,5%. Это стало возможным благодаря увеличению производства в тепличных хозяйствах: за первое полугодие было собрано 370 тыс. тонн томатов. Это на 3,6% больше, чем за аналогичный период прошлого года.

В целом, российский агропромышленный комплекс в первом квартале 2025 года показал положительную динамику по ключевым направлениям. Производство скота и птицы на убой увеличилось на 0,3% и составило 3,9 млн тонн. Производство сырого молока также выросло на 0,9%, достигнув 7,6 млн тонн.

Рост сырьевой базы положительно отразился на пищевой и перерабатывающей промышленности. За период с января по май выпуск мяса и субпродуктов увеличился на 1,7% по сравнению с прошлым годом, а мясных полуфабрикатов — на 0,7%.

В производстве молочной продукции также наблюдается рост: обработанного молока выпущено на 2,5% больше, а сливочного масла — на 4,9%.

Увеличение производственных показателей оказывает стабилизирующее влияние на ценовую ситуацию. В июне 2025 года зафиксировано снижение цен у производителей на продукцию животноводства и ряд переработанных продуктов. В частности, баранина подешевела на 0,9%, сыры — на 0,4%, сливочное масло — на 0,6%. Также снизились отпускные цены на подсолнечное масло — на 2%.