В аутсайдерах — рыба и блюда из печени.

Российские школьники предпочитают борщ, сосиски и пельмени. Вместе с тем они «не приветствуют» рыбу и блюда из печени. Об этом рассказала руководитель федерального центра мониторинга школьного питания Минпросвещения России Валентина Иванова.

«Федеральный центр мониторинга питания провел серьезные социологические опросы, опрос [охватил] более 82 тыс. респондентов. Одними из самых любимых у школьников являются борщ, сосиски и пельмени. Лидерами антисимпатий стали рыба и блюда из печени», — сказала Иванова в ходе II Всероссийского родительского форума «Здоровое питание в школе и дома» в Саранске.

По ее словам, более 51% опрошенных отметили среди проблем организации школьного питания вкусовые качества подаваемых в школьных столовых блюд. Около 30% родителей считают проблемой однообразие меню. Более 30% родителей сказали, что у них нет возможности ознакомиться со школьным меню. Почти 67% затруднились с ответом о работе родительских комитетов по организации школьного питания. Еще почти 55% заявили об отсутствии в школе в течение учебного года мероприятий по здоровому питанию для детей и родителей.

Иванова также рассказала, что за полтора года в России сформировали цифровую платформу для автоматического мониторинга сайтов по питанию. Это позволяет ежедневно видеть меню каждой школы от Калининграда до Владивостока, и анализировать информацию.