Pop-up — это временное торговое пространство, которое работает несколько недель или месяцев.

В центре Омска заработала новая пиццерия. Ее открыл основатель сети кофеен Skuratov Виктор Скуратов. Он сообщил, что заведение будет работать в формате pop-up. Pop-up — это временное торговое пространство, которое работает несколько недель или месяцев. Главная функция pop-up точки — создать ажиотаж, вовлечь клиента здесь и сейчас.

«Вооружившись несколькими сотнями рублей и имея самую лучшую и самую заряженную в мире команду, мы за несколько дней открыли новое заведение. От задумки до реализации этого поп-апа прошло чуть больше недели», — написал Скуратов в своем Instagram (запрещенная в России соцсеть; принадлежит компании Meta, признанной экстремистской организацией и запрещенной в РФ).

На дверях пиццерии висит вывеска «Обыкновенный цирк (направленный на меня)». Сейчас заведение работает только вечером по пятницам и субботам. Но, по словам Скуратова, график может меняться.

Заниматься проектом будут управляющие омских заведений «Свое место», «1984» и «Лапшичная с маленьким цветком в большом окне».

Расположилась пиццерия по адресу Гагарина, 36, где должно появиться новое общественное пространство «Омский телеграфъ». Также недалеко находится мэрия Омска.

Скуратов уточнил, что заведение останется работать в «формате поп-ап и в сентябре уже закроется».