Хамон, фуа-гра и ветчина станут еще менее доступны для россиян.

Уже к сентябрю текущего года был зафиксирован рост контрактных цен на сельхозсырье и продовольствие. Стоимость импорта мяса выросла на 35,1%.

В России действует запрет на ввоз продуктов из США, Евросоюза (28 государств), Канады, Австралии и Норвегии. Он распространяется на крупный рогатый скот, свиней, птиц и друге изделия из мяса.

Как сообщают «Известия», под категорию разрешенных к ввозу продуктов попадают фуа-гра, хамон, баранина и паштеты из печени уток и гусей, то есть все деликатесы.

Изменение стоимости продуктов в рознице зависит от повышения цены в оптовой закупке, которая, в свою очередь, зависит от скорости обращения товара. Так как мясные деликатесы не относятся к разряду скоропортящихся, они станут дороже уже к концу года.