Участники битвы будут варить и дегустировать борщ.

С такого нестандартного мероприятия начнется зимняя сессия 2019 года в «Омской арт-резиденции». Борщебаттл пройдет в блинной «Сибирская артель» в воскресенье, 3 февраля.

Организаторы мероприятия сообщили, что в соревнованиях примут участие четыре команды «арт-резидентов», которые будут варить борщи. Оценивать их кулинарные способности будут представители ресторанного бизнеса, меда и культуры.

– Первый выход – это борщ. Традиционный, сибирский, омский, арт-резидентский, любительский, наш. Это первый тестовый заход в гастрономические проекты. Мы получили огромный отклик от желающих принять участие, и было решено, что подобный формат у нас в ближайшее время состоится уже в большем масштабе и станет нашим постоянным проектом, – рассказали в «Арт-резиденции».