Из 97 проб 44 оказались с нарушениями.

В омских социальных учреждениях, не исключая школы, детсады и больницы, в течение 2019 года было взято на пробу 97 образцов продуктов. И нарушения были зафиксированы в 44 случаях — обнаружилась некачественная или даже опасная продукция. Из них 34 образца оказались фальсификатами, — сообщили в пресс-службе Россельхознадзора по Омской области.

Так, в сливочном масле, предназначавшемся для пациентов Городской клинической больницы скорой медицинской помощи № 1, были найдены жиры растительного происхождения. Это свидетельствовало о фальсификации. Также отмечены отклонения в соотношениях холестерина, массовой доли влаги и жира, несоответствие жирно-кислотного состава.

С компаниями, предоставившими эти продукты, договоры, скорее всего, будут расторгнуты.