Предприятие оштрафовано и остановлено.

Компания Натальи Фридман «Табакерка» замечена в поставке некачественных тефтелей в больницу «Ультрамед». Были и некоторые другие нарушения со стороны этой кондитерской, — сообщили в пресс-службе омского Россельхознадзора.

Сотрудники ведомства проверили оформление электронных ветеринарных свидетельств на мясную продукцию, — она, как выяснилось, была просроченной.

«23 февраля 2020 года уполномоченное лицо ООО «Табакерка» (Омская область) оформило в ФГИС «Меркурий» электронное ветеринарное свидетельство (эВСД) на продукцию «тефтели мясные», в количестве 0,5 кг срок годности которой истек 22 февраля 2020 года. При этом для изготовления тефтелей использовалась говядина охлажденная срок годности которой истек 19 февраля 2020 года. Продукция была направлена в ООО «Клинико-диагностический центр «Ультрамед», — рассказали в пресс-службе ведомства.

Через три дня, 26 февраля, «Табакерка» оформила еще один сертификат на мясной фарш, срок годности которого закончился 19 февраля. Вероятно, что из этого сырья и сделали тефтели. И продукция была отправлена в ООО «Управление АЗС».

Но на этом «промахи» предприятия не закончились. И просроченный фарш, и продукция из него продавались и ранее.

За обнаруженные нарушения компанию Натальи Фридман оштрафовали на 10 тыс. рублей. Работу предприятия приостановили на три месяца. А компании, куда просроченная продукция поставлялась, предупредили об обнаруженных проблемах.

ДЛЯ СПРАВКИ: ООО «Табакерка» (ресторан-кондитерская «Табекер») принадлежит супруге омского предпринимателя Ильи Фридмана Наталье. Согласно ЕГРЮЛ, Наталья Фридман также  является учредителем санатория «Евромед» и еще 16 организаций.