Это связано с регулированием цен.

Расширение ценового регулирования может создать риски дефицита товаров, предостерегает департамент аудита экономической эффективности Счетной палаты России, которую  возглавляет Алексей Кудрин.

«Уже наблюдается стабилизация либо некоторое снижение цен на отдельные продовольственные товары. Однако… существуют риски возникновения дефицита из-за отказа крупных производителей продавать продукцию по фиксированным ценам, а также из-за возможного распространения ценового регулирования на новые товары», — говорится в материалах ведомства.

Аудиторы отмечают, что регулирование цен на продукты осуществляется в соответствии с постановлением правительства РФ, по которому кабмин может ограничивать рост цен на социально-значимые продовольственные товары: молоко, сахар, подсолнечное масло, пшеничную муку, хлеб и другие. Предельные розничные цены на эти продукты могут устанавливаться на срок не более 90 дней в случае, если в течение 60 календарных дней подряд рост розничных цен на продовольственные товары составляет 10% и более с исключением сезонного фактора.

«Административное ограничение роста цен на базовые продукты является шагом, направленным на поддержание низкодоходных групп населения, у которых высока доля расходов на питание. В тоже время, такой шаг несет в себе системные риски. Во-первых, это вероятность возникновения дефицита товаров, попавших под ценовые ограничения», — говорится в материалах.