Глава региона рассказал, что собирается провести новогодние праздники с семьей.

Омский губернатор Александр Бурков рассказал о семейной традиции по лепке пельменей 31 декабря.
Так, по словам главы региона, он с самого детства привык лепить пельмени в этот день.

— У нас есть семейная традиция — лепить 31 декабря пельмени. Сын тоже принимает участие, — поделился с омичами глава региона в эфире программы «Диалог с губернатором».

Бурков также рассказал о технологии приготовления фарша для пельменей — он смешивает мясо с молоком. Глава региона отметил, что тогда пельмени получаются сочными.

Губернатор отметил, что намерен провести и ближайшее 31 декабря, и все новогодние праздники с семьей. Если, конечно, ничего не случится.

Отметим, в этом году 31 декабря — это выходной день по всей стране, поэтому Александру Буркову, скорее всего, удастся полепить пельмени с сыном Вовой, женой и другими членами семьи.