На предприятии разводят осетровые и лососевые породы.

Врио губернатора Виталий Хоценко и министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев посетили завод по разведению ценных пород рыб «Бородино». Предприятие также занимается воспроизводством водных биоресурсов в Иртыше. Продукцию завода можно приобрести в магазинах Омской и Новосибирской областей.

ООО «Бородино» является полносистемным предприятием замкнутого водоснабжения с современным оборудованием. Круглый год там выращиваются осетровые, сиговые, карповые, лососевые виды рыб, а также производится икра. Сейчас в бассейнах завода сеть маточное поголовье обской и камской стерляди, сибирского осетра, карпа и муксуна. Также на его территории есть 2 производственных цеха, инкубационный цех, садковая линия и зимовальные пруды, идет строительство цеха по переработке рыбы.

Производственная мощность первого цеха составляет до 40 тонн товарной рыбы и полтонны икры в год. Мощность второго — до 100 тонн рыбы.

Кроме того, с 2014 года предприятие вырастило и выпустило в Иртыш больше 1 млн молоди осетровых видов и более 26 млн молоди муксуна.