На яйца тоже субсидии увеличили: вон, валяются на свалке.

Не только ЛПХ, но и сельхозорганизациям нужно субсидию увеличивать, минимум 5 руб за литр

ЛПХ обязательно нужно поддерживать, за нами будущее

Вам сколько не плати, а цены растут быстрее чем в столице. Прибедняетесь тут.

Цены растут,масло есть невозможно,творог превращается в какую-то жидкую приторную слизь,сметана..это комок чего то непонятно..как это * кушать можно?А ещё субсидии хотят.

Где компенсации на лечение?!, все верно. Пусть сначала обеспечат качество молочки на уровне советских ГОСТ, а потом ноют, что им денежков не хватает. Привыкли пальмовую некондицию под видом настоящей молочки толкать, а теперь разнылись.

Андрей, после молока на уровне советских ГОСТ бутылку можно было споласкивать просто холодной водой. После сметаны, кстати, тоже.
Лично видел процесс доения в одном омском совхозе (у меня тётка там работала дояркой): в алюминиевую ёмкость были подведены две трубы - одна с доильных аппаратов, из другой туда же постоянным напором текла вода.
ГОСТ может и был нормальный, не знаю, но молоко в магазинах всегда было щедро разбодяжено водой.

Поддерживать надо и с эти никто не спорит. Но при это если не бить по рукам и головам барыгам. Молоко и молочные продукты доступнее населению не станут и все усилия по прежнему будут бесполезными.

Сельхозтоваропроизводителям нужно помогать, как в соседней Новосибирской и Тюменской областях, а переработчиков, (заводы по переработке молока и сыра) жестко контролировать на предмет добавления в продукты всяких непонятных добавок и главное контроль за ценой в торговых сетях, чтобы бешеной накрутки не было и люди бы покупали доступный и качественный продукт.

Омич, все верно написано. Субсидии только для производителей, переработчикам и торгашам не нужно помогать, у них итак доход не малый!

Если я не ошибаюсь, раньше самое датируемое из молочных продуктов было сливочное масло.
При стоимости 3 рубля 50 копеек за килограмм, государству оно обходилось в 12 рублей.

Олегон, плохо, когда сам увидел, но ничего не понял, а? Труба с водой была для мытья вымени коровы. Молоко поступало на молзавод и там делали его анализ и в случае нарушения по жирности партия браковалась, а бодчжили его только в магазине при продаже в розлив.

Вик S, плохо, когда прочитал, не понял, но язык чешется.
Вода лилась в ту же ёмкость, что и молоко. Вымя коров находились метрах в 30 от неё.
Как принимают на заводе - не знаю. Видел как доят. И помню конечный продукт

Олегон, зачем людей смешить? 1. Назови районы области обеспеченные очищенной водопроводной водой в те времена. Даже сейчас этого нет, вода подаётся без очистки. 2. Сейчас и прежде при приемке молока даже от частников производится индивидуальный замер жирности молока . 3. У меня родственница была лаборантом лаборатории на молкомбинате и я прекрасно был осведомлен о проведении анализов при приемке молока. 4. Ну признайся честно, что перепутал, а? Ведь молоко сливалось в ёмкости только предоставленные молзаводом после термической обработки, иначе говоря поле пропарки. 5. Ну и последнее - молоко было хорошее, после отстоя сверху были сливки, а при прокисании можно было сделать творог отличного качества, уж поверь мне, мы в то время делали творог для детей, сейчас сделать творог весьма проблематично, при нагревании образуется вонючая суспензия, после того как это произошло и с Лузинской крыночкой, и с Любинский, и с Тюкалинским - перестали пытаться сделать творог, очевидно молоко сделано при отсутствии коров.

Олегон, лучше вода, чем пальмовое масло и антибиотики.

Олегон, добавлю - Фактически сортность – это градация качества. Со времен СССР и вплоть до начала 2016 года, молоко в России делилось на сорта – высший, первый и второй (в порядке убывания качества). После них молоко считалось несортовым (как ни странно, это был тоже сорт). Все, что было ниже второго сорта, не принималось.

Как субсидия,так на помойку

Вик S, Вы правы, молоко действительно было натуральным. И вода в нем тоже. Поэтому да, из него действительно получалась простокваша. И сливки тоже из него делали - граммов эдак 100 из трехлитровой банки.
Андрей, не читай советских газет, пальмовое масло поставляется в основном в США и ЕС. И у него есть важное преимущество перед другими маслами - температура его плавления намного выше. Это означает, что при жарке на нем канцерогены не образуются, в отличие от подсолнечного.

Бумбара.ш, не читаю. Но и растительные жиры не должны быть в молочке, иначе это суррогат и подделка.

Бумбара.ш, ну почти соглашусь, но не совсем . Как мы знаем и помним, тогда и сейчас, молоко в магазине бывает жирностью 1,5 (обезжиренное), 2,5, 3.0 и кажется 3,5%, а все коровы дают молоко жирностью от 3,3 до 4,8%, при этом чем больше даёт корова молока, а это в основном на западе и США, где они дают за лактацию 10-20 тысяч литров, тем меньше жирность, у нас же в стране более 5 тысяч литров нигде не налаживали, а в Омской области набивали в основном 3,5-4,0 тыс.литров. Понятно, на молзаводе это молоко приводили к нормативу для продажи путем разбавления водой, но не с арыка или скважины, а очищенной водой. О пальмовом масле. Любое масло полезное, в том числе и растительное пальмовое, но есть одно но! У масла тоже есть сортность и есть холодный и горячий отжим. К сожалению к нам попадает только самое низкосортное масло, так прибыль больше! Ну и понятно, что в молоке не должно быть никакого масла - ни пальмового, ни оливкового. И кстати - ни в каком дезодорированное масле нет никаких полезных составляющих.

Бумбара.ш, посмотрел написанное и благодарю редактора... налаживали и набивали это я писал - надаивали, но редактор считает не так . И ещё - вероятно не водой разводили молоко для получения необходимой жирности, а обратом, это то, что получается при перегонке молока через сепаратор. Сливки и обрат есть результат перегонки через сепаратор. И ещё - в бутылке с молоком жир распределен равномерно, но потом он поднимается наверх, в виде сливок и поэтому на стенках бтылки жира то и нет. Но это уже физика.

Бумбара.ш, есть различие! Передачу смотрел....холодный отжим самое лучшее, а на дезодорацию идёт с горячего отжима, ну и есть ещё степень очистки. Нам идёт фактически технический сорт. А в молоко добавляют как раз именно дезодорированное масло...Кстати, любопытно и про цейлонский чай...цейлонские предприниматели удивляются нам, в прежние времена Внешторгимпорт закупали качественные чаи, а наши нынешние предприниматели только посредственные сорта.

Бумбара.ш, советские газеты закончились в 91 г.

Бумбара.ш, технология производства пальмового масла может отличаться от технологии производства масла из оливок, подсолнечника, льна, хлопка, рапса или арахиса???

Калинина не забудьте, без коров, быков. Лужайкино, молоко из лужи.

Бумбара.ш, У парафина ещё выше! Кушайте на здоровье.

Олегон, В Советское время городской житель от неразбодяженного молока сразу бы обдристался. В наше либерально-демократическое время наш фермер Голопупенко бодяжить молоко водой из болота без всяких напорных труб, просто черпает ведром и льёт в "алюминиевую ёмкость" т.е. во флягу. Потом Голопупенчиха разливает по полторашкам и продаёт в городе. Никто ещё не умер.

Олегон, Вы позволяете себе гнусную ложь. В начале 80-х в студенческом общежитии у нас в тумбочках скапливалось небольшое количество бутылок от молока, кефира, снежка и т.д. Когда заканчивалась стипендия, бутылки доставались и начинался процесс отмывки довольно плотного осадка на стенках и на дне бутылки. Отмывали холодной воды, заталкивали внутрь рваную бумагу, долго трясли, удаляемая жидкость была довольно жирной и продавщица в буфете ворчала, что плохо моем. За сколько копеек принимали эту стеклотару не помню.

Вик S, мне не надо ничего объяснять. Я просто написал то, что сам видел. Я не знаю откуда там вода текла.

Подберёзовик, у кого как. Я - городской житель, но в деревне у родственников всегда пил молоко из-под коровы и никаких проблем не было.
Сейчас мы молоко тоже покупаем только в деревне у знакомых, по 6 полторашек два раза в неделю (у меня трое детей). Никаких проблем.

вот это профит у торгашей.

Андрей, если ввести советские ГОСТы, "молоко" пропадет с прилавкоов.

fox, так и не нужно тогда суррогата. Барыги борзеют от безнаказанности.

Калушак, кстати! Молоко для Лужайкино привозят из Новосибирской области . Позор нашей области!

Приват-доцент, 15 копеек за полулитровую бутылку.

Приват-доцент, 20 копеек