Алексей Полубояров начинал профессиональную деятельность следователем прокуратуры Омского района.

Президент России Владимир Путин подписал указ о назначении прокурора Луганской Народной Республики. Им стал Алексей Полубояров.

Алексей Полубояров является выпускником Омского государственного университета. Он с отличием окончил ОмГУ в 1998 году.

Как рассказал ректор ОмГУ Иван Кротт, профессиональную деятельность Полубояров начал ещё во время учёбы — следователем прокуратуры Омского района.

В дальнейшем Полубояров занимал должности прокурора и старшего прокурора отделов прокуратуры Омской области, был зампрокурора Центрального округа Омска, возглавлял управление по надзору за исполнением законов.

С 2009 по 2020 год он руководил прокуратурой города Омска.

В 2020 году Полубояров был назначен прокурором Краснодарского края. Теперь он переезжает в ЛНР.