В рамках проекта «Школьное молоко» Минобразования Омской области будет снабжать молоком четыре школы и наблюдать, как дети относятся к ежедневному употреблению молока.

Гимназия №146, лицей №29 и две школы в Павлоградке попали под эксперимент регионального Минобразования. Три раза в неделю школьники будут бесплатно получать пакетик молока объемом 200 мл к основному питанию.

«Задача пилотного проекта - понять, как дети относятся к регулярному употреблению молока, нравится ли им этот продукт, осознают ли, что его надо употреблять ежедневно. Кроме того, необходимо выяснить, как к проекту относятся родители и учителя», - пояснили в пресс-службе ведомства.

Всего в проекте принимают участие 2310 школьников. Напиток для детей будут изготавливать из коровьего молока высокого качества. Молоко быстро нагревают до температуры 135-140 градусов по Цельсию с выдержкой в несколько секунд и так же быстро охлаждают до комнатной температуры. Упаковывают молоко в асептическую порционную упаковку с трубочкой.

Как сообщает "Деловой Омск", поставщиком продукта является компания PepsiCo. Оценку эффективности проекта Минобразования Омской области даст после его завершения.

Проект осуществляется при поддержке молочного Союза России, региональных Министерств образования и сельского хозяйства и продовольствия.

Анна Давыдова