Как аккуратно клипса вырезана. Если бы резали как обычно ножом сверху, то от приложенного усилия на метал была бы в мясе рваная борозда.

...от известного омского производителя...

По дизайну этикетки на втором фото видно же, что производитель - Омский Бекон.
Обжимные клипсы используются при формовке колбасных батонов, ими при наполнении оболочки фаршем из шприца отделяются изделия нужной длины. Позднее при вакуумной упаковке готовой продукции клипсы срезаются.
Клипса внутри батона, поэтому вероятнее всего при формовке был брак из-за разрыва оболочки или сбоя клипсатора. Фарш очистили от оболочки и снова закинули в куттер или шприц.

Покупателю должно быть легче от того, что бракованный фарш закинули повторно в шприц без проверки на наличие посторонних предметов? Проверить должны были обязательно, а то ведь складывается впечатление, что из разорванной оболочки фарш на пол вытек и лопатой попросту снова закидали. За мясную переработку Омского бекона уже с пару лет отвечают менеджеры с кемеровского молочного комбината, по-прежнему мыслящие категориями молочной переработки, в которой на импортном оборудовании сработала бы автоматика при наличии постороннего металлического предмета. Контролеров по качеству и бумажек расплодили, толку нет. Совести хоть хватит у известного производителя извиниться лично перед покупателем и заменить продукцию.

Новые минеральные добавки от омского бекона, для тех у кого в организме нехватка железа.

Новогодний сюрприз. Делают же в быту пельмешки или варенички с сюрпризом внутри или мужчины кольцо женщинам в бокал с шампанским бросают. Хорошо хоть клипса, вот если бы кольцо оказалось, пришлось бы задуматься нет ли там чьего-нибудь измельченная пальчика.