Новости. Омск

Виктор Беккер: «Крика много, да шерсти мало…»

Крестьянско-фермерское хозяйство «Беккер», проезжая по трассе Азово - Александровка, не заметить нельзя: большая огороженная территория, яркая вывеска. Хотя местные давно привыкли, хозяйству нынче - четверть века. Но не только поэтому цифра «25» символична для фермеров.

Виктор Беккер

Народ уверен: самое глупое домашнее животное – это овца. Но овцы, во всяком случае те, что водятся в хозяйстве Беккеров, несчитанные, романовской породы – с головой.

– Пригон закрываем редко, – рассказывает глава хозяйства, Виктор Беккер, – не уйдут никуда. А голос мой услышат, сразу все тут. Причем речь понимают исключительно немецкую, домашнюю – мы дома только так и разговариваем. Вот давай попробуем.
Виктор Андреевич зовет своих подопечных на русском, потом на немецком. И вправду, немецкая речь действует лучше: ярки подошли почти вплотную к хозяину, демонстрируя свои шерстяные бока, которые, оказывается, уникальны. Самые лучшие дубленки получаются из шкур овец романовской породы – шерсть не скатывается, не сваливается. Бери да шей. Только некому. Почти золотое руно Беккеры не реализуют – не нужно никому, в Турции, видать, своего хватает. А в России последний тулуп смастерили еще деду. Тулуп, кстати, уже лет 50 как новенький. На шерсть тоже нет спроса. Валенки теперь товар неходовой, скорее, эксклюзивный. Пробовали Беккеры на пимокатный завод пристроить – не сложилось.

– Даром отдать, и то некому, – усмехается владелец шерстяного хозяйства.

Другое дело – мясо, на него спрос. Тем более получаемое от романовских овец, особое. Баранину обычно едят только в горячем виде, холодную – осилит не каждый. Романовские же овцы дают диетическое мясо, и есть его можно хоть горячим, хоть холодным – одинаково вкусно. Только мяса у Беккеров мало – сами бараний шашлык покупают в магазине по 500 рублей за килограмм. Свой же, правда, пока весело бегающий на весеннем солнышке, отдают перекупщикам по 160 рублей за килограмм.

Сергей Беккер: сын и компаньон

– А как иначе, – говорит Беккер-младший, – в хозяйстве нас двое: отец и я. Позволить себе стоять на рынке мы не можем – других дел невпроворот. Сдать по достойной цене некуда. Вот и отдаем кому придется. Цена для перекупов выгодная: порежут, порубят и увеличат вдвое, если не больше.

На мясо в хозяйстве идут только особи мужского пола. Женского – исключительно на развод. Ведь КФХ «Беккер» сегодня действует все больше как мини-репродуктор по производству романовской овцы. Бегают внуки-правнуки беккеровского выводка по полям Казахстана, Магадана, Нижневартовска, Алтая, Новосибирска. Сейчас пришел заказ из Узбекистана на 150-200 подрощенных ярочек, что для небольшого фермерского хозяйства, конечно, неподъемно.
– Чтоб выполнить такой заказ, поголовье нужно две с половиной тысячи голов и больше. Чтобы маток, способных давать потомство, было чуть менее полутысячи. А у нас полсотни, – рассказывает глава хозяйства. – Я просчитал: вырасти мы до заданных цифр, и жили бы в разы лучше – людей бы могли трудоустроить, налоги бы платили реальные, а не по упрощенке отчитывались, как сейчас.

Но вырасти в срок, по заданным нормам, овечье хозяйство не может. Хоть и плодовита романовская овца: до двух окотов в год, в помете три-четыре ягненка, а за экономикой ей не угнаться. Пока вырастет да поднимется – пятилетка пройдет.
– Нужны вложения, совсем иные, чем мы можем себе позволить, – сетует глава. – Очередной кредит? И так завязли. Помощь – от кого? Ну да, местная власть обещала помочь. Но не верится. Планы одни, а на деле всякое бывает. Мы когда первых овец в 2011 году в Ярославле на племя закупали, 33 барышни везли в КамАЗе, который сами же и переоборудовали, владельцу-частнику бешеные деньги отдали, можно было отару овец купить. Думали, ­дотациями на племенной скот перекроим. Какой там! А ведь мы в то время были единственным за Уралом хозяйством по племенной овце. Немногим раньше закон федеральный вышел, в соответствии с которым все индивидуальные хозяйства прошли перерегистрацию: из ИП стали КФХ, вот тут, что называется, опять двадцать пять, дотация не положена – правопреемниками не явля­етесь. Почему? Так же с удобрением. На 160 тысяч закупили ­карбомида. ­Министерство – вы не наши, дотация не положена. Вот это да, а чьи? Крика много, да шерсти мало, да и ту, попробуй, пристрой.

Глава хозяйства Виктор Андреевич – человек обстоятельный. Представился и то по форме, сообщив основные анкетные данные, будто на отчетно-выборном собрании, коих за свою бытность посетил немало. С последнего, в 1991 году, и ушел, а заодно и из колхоза вышел. Так председатель исполкома села Александровка, главный инженер колхоза им. Тельмана Виктор Андреевич Беккер стал бизнесменом, как сам любит говаривать, на заре предпринимательской деятельности.
– Уверен в себе был, думал, хватит для малого бизнеса трех составля­ющих: желания, знаний и выгоды. Желание было огромным. Знания – сельхозтехникум в свое время закончил, опыт какой-никакой накопил, ну и в Германии стажировку прошел, удостоверение фермера получил. Выгода… В первый же год понял – она у крестьянина всегда в надежде. Еще немного, и ­пойдет дело, а тут опять двадцать пять и начинай сначала.

На полугодовую практику в Германии Беккер попал не случайно – почти год шел отбор, определяли лучших. Не подкачал студент – как одному из лучших учеников германское правительство выделило 86 тысяч марок. Вернулся начинающий предприниматель на российскую землю не только с багажом знаний, но и с силосоуборочным комбайном и мини-маслобойкой. Добавив 10 тысяч рублей, что удалось накопить к тому времени, двух коров, двух телок, несколько свиней, начал свое дело.
Настолько свое, что когда, выделив земельные паи семьи, почти 90 га, на территории заброшенной деревни, начал стройку, кирпич в колхозе купить не смог – очень уж цена кусалась. Для своих она была в два раза дешевле, но Беккер стал чужим. «Кулак» – шептались в деревне.

 «Кулак» и трое ребятишек, старшему – тринадцать, жили в палатке, разбирали остатки деревни, вывозили мусор, строили сараи… Один – поменьше, чтобы было где жить, другой – побольше, чтобы было где работать.
 А работы все добавлялось: к 2002 году в хозяйстве Беккеров – 60 голов КРС, 150 свиней и отара овец. 400 га земли, что арендованы у людей, дают урожайность выше средней в районе. Гибрид кукурузы «Блиц» – 500 центнеров с га, почти как в Германии. Жирность молока – 5,6%.
– Такого не бывает, – утверждают в районе.

И опять двадцать пять: проверки, штрафы, арест имущества, закрытие счетов, судебные разбирательства с налоговой инспекцией протяженностью в год, 8 арбитражных заседаний.
Беккеры суд выиграли, но с молоком завязали навсегда – достойной цены на него в области не было и нет до сегодняшнего дня, уверены они.

– Ну, не молоко, так мясо, – решили Беккеры и взялись… разводить герефорда – мясную породу крупно-рогатого скота, которая славится мраморным мясом. Семя быков Рычаг и Прогресс поставляло племобъединение. Получившиеся полукровки давали ежедневный привес 1200 грамм в сутки, к году вырастали до полутоны. Но прогресс не случился, нашлись рычаги…

– Такого не бывает, – сказали в районе. И после очередной проверки нашли в хозяйстве туберкулез у телок, которые вот-вот должны были дать уникальное потомство. На бойне туберкулез не подтвердили, мясо признали 1 категории – высший сорт.
Занялись Беккеры переработкой зерна. Купили крупорушку – миниатюрный крупяной завод, прошли обучение, сертификационный допуск получили. С сырьем проблем нет – сами растят, нынче до снега 700 га зерновых убрали. Производят 5 наименований круп: ячневая, перловая, горох, овсянка, геркулес. Почти все гостовские. Но спроса нет. Крупа, упакованная в мешки, с этикеткой производителей, лежит на складе. Пробовали в местный магазин сдать на реализацию – не покупают, сотрудничать с частными лицами по договору – напоролись на тех, кто любит все бесплатное, почти 200 тысяч рублей до сих пор в долгах. Крупорушка накрыта белым покрывалом.

– Заказ бы нам – и работали бы, не останавливаясь. Производительность до 300 кг крупы в час, всю Омскую область накормить бы смогли.

Беккеры не отчаиваются. Надеются поучаствовать в программе «Омский продукт», что готовит сеть магазинов «Холдинг» – малообеспеченные граждане будут иметь возможность купить продукты местных производителей по низкой цене. Для фермеров, отца и сына, – это выход на рынок, это востребованность их труда.

– Наверное, еще и кризис проблем добавил? – спрашиваю.
– Какой? – изумляются Беккеры.
– Ну, оба, 2008 года и нынешний.
– Да наш кризис и не кончался никогда, – Виктор Андреевич усмехается. – Я родился в 1951 году, он уже был, сколь живу – длится. Когда работаешь на платеж, а не на прибыль – это и есть кризис.
– Зерно, мясо, крупа у нас есть – голодными не останемся, – смеется Беккер-младший. – А сколько таких крестьян по стране, кто работать хочет!

Уже прощаясь, задала вопрос, который интересовал с самого начала:
– А почему вы овец не считаете?
– Примета такая, – ответил хозяин, – овечья жизнь короткая, сегодня у тебя их сотня, а завтра и десяток можешь не сохранить. Впрочем, как все в сельском хозяйстве – сегодня ты на коне, а завтра опять двадцать пять… Думаю, еще лет 25 и поднимемся.

  

Материалы рубрики «Аграрный сектор» публикуются в журнале «Бизнес-курс» и на сайте БК55 при финансовой и организационной поддержке ООО «Омсктехуглерод».
Мнение респондента может не совпадать с позицией редакции и спонсора рубрики.

Текст и фото: Юлия Лещинская

«Бизнес-курс» №14 от 22.04.2015 г.

  • ПОПУЛЯРНОЕ
  • ОБСУЖДАЕМОЕ

Уважаемые читатели! Теперь Вы можете комментировать материалы сайта, зарегистрировавшись здесь.

Комментирование также доступно при авторизации через любую из социальных сетей:

Перед тем как оставить комментарий, прочтите правила
Ваше имя*:
Ваш E-mail:

Введите числа с картинки:



Михаил28.04.2015 13:38:32
Сопереживаю Вам, Виктор Андреевич, хорошим делом занимаетесь, но неблагодарным. Кулаков в свое время раскулачили, а фермеры сегодня никто. Некогда правительству региона всеми фермерами заниматься, оно лучше одного десятками миллионов субсидий поддержит, такого как Щербак из Горячего ключа, а потом будет министра Федорова и прочие делегации к нему возить.
0
0
Мадлен28.04.2015 15:43:29
Почитаешь интервью фермеров и доклады чиновников и не поймешь - то ли омские фермеры ленивые, то ли чиновники свое предназначение понимают как служение большому капиталу. Фермер Беккер говорит: молоко некуда сдавать по приемлемой цене, чиновники докладывали об открытии крупного молзавода МилкОм. Беккер говорит: мраморную говядину некуда девать, чиновники докладывали о неудовлетворенной потребности крупного мясокомбината Компур в скоте мясных пород. Беккер говорит: крупой накормлю всю область, дайте только заказы, чиновники докладывали об открытии крупного крупяного завода в Калачинске и завода поменьше в Черлакском районе (КФХ Белицкое).
0
0
Мадлен28.04.2015 15:46:39
Беккер говорит: баранину посредники по дешевке скупают, надеюсь на сеть магазинов "Холдинг", чиновники докладывали об обилии мясной продукции в мясных лавках "Сибирские колбасы", в том числе баранины, но подрощенных ярочек они везут почему-то с Алтая и откармливают на своей овчарне в Кормиловском районе и не покупают у местных фермеров. Если вспомнить, что еще очень выгодно заниматься выращиванием рапса и подсолнечника и сдавать его на открытый завод Продэкс, выращиванием льна и сдавать его на Знаменский лен или ЛенОм, участвовать в программах по возрождению кролиководства, то вообще не понятно что же фермерам еще для счастья надо.
0
0
flin28.04.2015 20:22:32
У фермера в нашей стране всегда было два помощника, голова да руки. Третий, господдержка во всех видах, для галочки была. Когда в сельское хозяйство пошли большие деньги, с 2006 года, было ясно, что большее число фермеров со своим мизерным первоначальным капиталом не смогут получить целевых кредитов, компенсации по кредитным ставкам, административную поддержку. Быстро появились представители крупного бизнеса, чаще всего с не совсем законно накопленным капиталом и ранее не занимавшиеся сельским хозяйством. У таких был сравнительно с фермером огромный капитал и связи везде, по-другому бы не накопили. Омская область не исключение - Сутягинские (Титан-агро, АПК Титан), Латария (Руском-агро, Морозовская птицефабрика), Седельников (Агрокультура), Калинин (Сибагрохолдинг и МилкОм), Бородин (Бородино). Временщики одним словом, которые заинтересованы в легализации и приумножении богатства как такового. Фермеры и хозяйства населения нужны сейчас минсельхозу только для приписок.
0
0
Ungern30.04.2015 22:21:21
Мадлен, для счастья фермеру надо как минимум чтобы ему не мешали, как максимум - власти предержащие должны вставать и ложиться с мыслью, что человек должен трижды в день садиться за обеденный стол. Так вот, о минимуме - та скотина, что поставила диагноз \"туберкулез\" у телок Беккера ответила? Нет. А он должен был ответить так, чтобы холодным потом день и ночь умывался. И от права ставить диагноз должен быть отставлен НАВСЕГДА.О максимуме. С.И.Манякин чуял под собой землю, так Омская область много куда мясо и мясопродукты поставляла. И себе хватало. Наши же \"помазанники\" вместо дела клановыми войнами выше крыши заняты. Это опять потому, что спроса ни снизу, ни сверху нет. Нашего спикера ЗС после одного совещания, где он держал речь, преподаватель школы ДОСААФ так охарактеризовал:\"Правая рука Маркса\". А теперь эта шаловливая ручка себе тёплое гнёздышко на бывших полях совхоза \"Декоративные культуры\" ничтоже сумняшеся свило. Гензе, наверное, трижды в гробу перевернулся. Это так, для примера. Пусть бы жил, да хоть дело бы делал.
flin, Морозовская птицефабрика была Экспериментальным хозяйством Западно-Сибирской зональной опытной станцией по птицеводству. Сказать проще - это было племенное предприятие высшего уровня селекционной работы, поставлявшее элитное и первокласснное яйцо от Кургана до Камчатки. Это хозяйство имело уникальный экспериментальный птичник и единственную в Союзе карантинную ферму, построенную по индивидуальному проекту. Всё это я перечисляю не для того, чтобы утереть скупую слезу. Тут другая проблема. Уничтожение собственного племенного дела - мина замедленного действия, заложенная под всем птицеводством России. И Латария сидит на той же самой мине. А ведь в его бизнесе и денежки из нашего кармана, далеко не толстого, наличествуют. Назаров в сельском хозяйстве не разбирается, что не так уж страшно. Страшно - не хочет вникать и разбираться. Что касается господ Сутягинских, то на этих ребятах уже печати ставить негде. Починами и начинаниями обвешаны как дворняжка блохами. Заканчивая - Беккерам - старшему и младшему: Дульден унд хоффен! И как говорят шахтеры, идя в забой - Глюк ауф! Пишу кириллицей потому, что модератор написанное латиницей мурыжить будет долго
0
0
Наталья30.04.2015 23:39:32
Ungern, восстановление отечественной селекции - это десятилетия. Никто из новоявленных агробизнесменов так далеко не смотрит, максимум на срок полученных субсидируемых кредитов - до 8 лет. Какое основное условие получения субсидий? Должен быть статус "сельхозпроизводитель" по итогам предыдущего календарного года, то есть не менее 70% выручки должно было сформироваться за счет сельскохозяйственной продукции. "flin" перечислил тех производителей, которые создавали новые предприятия и физически не могли производить сельхозпродукцию. Но все они все-таки получают субсидии благодаря тому, что на начальном этапе предоставили в министерство сельского хозяйства и налоговую липовые годовые отчеты о выращивании зерна, скота, птицы, надоях молока и прочего. Чиновники тоже живут одним днем и не думают что когда-то нужно будет ответить за фальсификации, пик которых достиг при субсидировании проектов группы "РУСКОМ".
0
0
Ungern01.05.2015 20:58:08
Наталья, Вы абсолютно правы про сроки восстановления селекционного процесса. Дело ведь не в карантинной ферме и экспериментальном птичнике. Дело в людях. Селекционер - товар штучный. Одной грамотой его не сделаешь, тут талант нужен. А где школа А.Я.Малаховского, школа Ф.М.Кохомского? Это уже феномены исторического порядка. Не так давно попался мне "на зуб" студент третьего курса аграрного университета. Будущий ветеринар, правда. Пощупал я его - у меня глаза на лоб полезли. В анатомии абсолютный нуль. О кастрации бычка или хрячка понятие такое же. Не показывали, говорит. Может быть, мне такой грамотей попался, однако как же это он до третьего курса добрался? Вот такие "спецы" беккеровским полукровкам туберкулезный ярлык и навесили. Что касается бизнесменов, то и тут не всё слава богу. Курцаеву Россия трёт шею, невмоготу, видите ли, тут ему, а Голованов вообще не представляет, что такое фуражная корова. Не моргнув глазом брякнул про десятитысячные надои. А один деятель-закондодатель тихой сапой придушил всё производство пищевого яйца области. Вспомнишь тут классика:"Скучно на белом свете, господа!"
0
0
неугомонный01.05.2015 22:04:46
виктор молодец держись низкий поклон
0
0
ungerny01.05.2015 22:51:12
Курцаев, Галаванов, Латария - все собираются за одним столом с Грефом-старшим и перетирали-перетирают косточки правительству области и мэрии омска, им законы не писаны. Им бы как липку ободрать обанкротившиеся бизнесы Тарасова, Хаштарии, Турманидзе, Роспечати и прочих.
0
0
Ungern04.05.2015 19:44:52
Анониму. Да мне плевать, кому они там косточки перетирают. Главное - как только что-то начинают, так в тощий бюджетный карман ручки запускают в расчете, что к энному времени или падишах умрет, или осёл, или Ходжа Насреддин. Г-ну Галаванову за искажение фамилии - мои извинения.
0
0
Иван05.05.2015 14:06:56
"В апреле 2015 года Министр сельского хозяйства и продовольствия Омской области Виталий Эрлих принял участие в собрании омских фермеров.
Глава Союза КФХ Иван Бригерт сообщил, что будущее омского фермерства сейчас за новыми технологиями и модернизацией.
Необходимо ускорять процесс обновления тракторного и комбайнового парков, активнее применять новые технологии в производственных процессах. А также развивать многоотраслевые хозяйства, а именно, заниматься не одной какой-либо сферой, а смешанной отраслью, например, растениеводством в сочетании с животноводством.
Глава омского Минсельхозпрода Виталий Эрлих отметил, что за 2014 год на поддержку малых форм хозяйствования было направлено около 300 млн рублей.
Отметим, что в Омской области за 2014 год по данным Росстата зарегистрировано 1642 крестьянских (фермерских) хозяйств, из них более 700 занимаются животноводством. Омская область по численности зарегистрированных КФХ, ИП и глав КФХ занимает 4 место по СФО.
Общая посевная площадь сельскохозяйственных культур под урожай 2014 года в хозяйствах всех категорий составила 3 млн гектаров, из них посевная площадь в КФХ – 1,1 млн га или 39 % от общей площади."

Выходит такие фермеры как Беккер, интервью с которыми регулярно размещает БК55, всего лишь возмутители спокойствия, которые десятилетиями не хотят научиться у главы Союза КФХ Бригерта и министра Эрлиха как надо хозяйствовать?
0
0
05 декабря 2017
2631 0
Колумнистика


Архив
О проекте
Рубрики новостей
Разделы
Статистика
Яндекс цитирования Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Присоединяйтесь
Сетевое издание БК55

Свидетельство: ЭЛ № ФС 77-60277 выдано 19.12.2014 Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовый коммуникаций (Роскомнадзор)

CopyRight © 2008-2014 БК55
Все права защищены.

При размещении информации с сайта в других источниках гиперссылка
на сайт обязательна.
Редакция не всегда разделяет точку зрения блогеров и не несёт ответственности за содержание постов и комментариев на сайте. Перепечатка материалов и использование их в любой форме, в том числе и в электронных СМИ, возможны только с письменного разрешения редакции.
И. о. редактора информационной ленты сайта - Ермоленко Ольга Николаевна.
email: [email protected]

Редакция сайта:
г.Омск, ул. Декабристов, 45/1, 2 этаж, тел.: (3812) 399-087
e-mail: [email protected]

Рекламный отдел: (3812) 399-089, 399-121
e-mail: [email protected], [email protected]